Главная

Контакты

Случайная статья

• Автоматизация
• Антропология
• Археология
• Архитектура
• Биология
• Ботаника
• Бухгалтерия
• Военная наука
• Генетика
• География
• Геология
• Демография
• Деревообработка
• Журналистика
• Зоология
• Изобретательство
• Информатика
• Искусство
• История
• Кинематография
• Компьютеризация
• Косметика
• Кулинария
• Культура
• Лексикология
• Лингвистика
• Литература
• Логика
• Маркетинг
• Математика
• Материаловедение
• Медицина
• Менеджмент
• Металлургия
• Метрология
• Механика
• Музыка
• Науковедение
• Образование
• Охрана Труда
• Педагогика
• Полиграфия
• Политология
• Право
• Предпринимательство
• Приборостроение
• Программирование
• Производство
• Промышленность
• Психология
• Радиосвязь
• Религия
• Риторика
• Социология
• Спорт
• Стандартизация
• Статистика
• Строительство
• Технологии
• Торговля
• Транспорт
• Фармакология
• Физика
• Физиология
• Философия
• Финансы
• Химия
• Хозяйство
• Черчение
• Экология
• Экономика
• Электроника
• Электротехника
• Энергетика

Управление рисками проекта Кофейня

Управление рисками проекта Кофейня

Идентификация рисков проекта.

Перечень рисков проекта

1. Недостаточный спрос

2. Закрытие в связи с эпидемиологической обстановкой.

3. Износ оборудования в короткие сроки.

4. Ремонтные работы.

5. Риск срыва и нарушения поставок.

6. Серьезная конкуренция.

7. Отсутствие интереса потребителя.

8. Недобросовестная работа сотрудников, кража на рабочем месте.

9. Повышение цен на импортный продукт.

          Таблица 1. 1 Риски и их бальная оценка.

Таблица 1. 2 Степень воздействия рисков на проект

                               Разработка матрицы рисков.

Рис. 1. 1 – Матрица «Вероятность – потери» до внедрения мероприятий по недопущению рисков проекта.

Для исследуемого проекта предлагаются следующие мероприятия по недопущению возникновения рисков:

1. Ремонтные работы

Стараться провести ремонтные работы оперативно.

Уведомлять о дате окончания клиентов через соц сети.

 2. Отсутствие интереса потребителя.

Продуманный приятный дизайн кофейни, поддержание чистоты, цены на продукцию не выше среднего, качественная продукция, набор постояннодействующих и временных акций и предложений, реклама.

3. Недостаточный спрос.

Продуманный приятный дизайн кофейни, поддержание чистоты, цены на продукцию не выше среднего, качественная продукция, набор постояннодействующих и временных акций и предложений, реклама.

Расположение в людном месте.

4. Риск срыва и нарушения поставок.

Работа с проверенными поставщиками на рынке и качественным менеджером.

Работа с несколькими поставщиками.

5.  Повышение цен на импортный продукт.

Реклама, набор специальных предложений.

6. Серьезная конкуренция.

Реклама, набор специальных предложений, дополнение ассортимента, включение в ассортимент продукции здоровой кухни.