![]()
|
|||||||||||||||||||
Лабораторно – практическая работа №8 ⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2 Лабораторно – практическая работа №8 «Исследование качества муки» Цель: Приобретение практических навыков определения качества муки. Инструменты и приспособления: _______________________________________________________________________________________ Ход работы: (учебник стр. 179-180) 1. _______________________________________________________________________________. 2. _______________________________________________________________________________. 3. _______________________________________________________________________________.
4. _______________________________________________________________________________. 5. _______________________________________________________________________________. Домашнее задание: - конспект (фото); - фото/видео отчёт по практической работе № 20 (процесс приготовления блюда) - реферат «Масленица» или «Профессия кондитер» (по желанию на отдельную оценку)
|
|||||||||||||||||||
|