Тема № 7: Реакционная способность карбонильных соединений

1) окисление серебра гидроксидом

Возьмите две пробирки и в каждую из них поместите по 2 капли 5% раствора серебра нитрата AgNO₃ и 1 каплю 10% раствора натрия гидроксида NaOH. К полученному бурому осадку добавьте по каплям 10% водный раствор аммиака до полного его растворения. Затем в 1-ю пробирку прибавить 4 капли 40% формалина, а во 2-ю – 2 капли ацетона. В 1-й пробирке образуется осадок черного цвета, который при осторожном нагревании может выделяться на стенках пробирки в виде блестящего зеркального налета. Эта реакция носит название реакции "серебряного зеркала". Во 2-й пробирке выпадение осадка не наблюдается при обычных условиях.

ФОРМА ОТЧЕТА:

1. Напишите уравнение реакции "серебряного зеркала". Чем объясняется выпадение осадка черного цвета в 1-й пробирке?

2. Что произойдет с продуктами реакции при дальнейшем их окислении, т.е. при избытке окислителя? Напишите уравнение реакции.

2) окисление меди (II) гидроксидом

Поместите в каждую из двух пробирок по 8-10 капель 10% раствора натрия гидроксида и воды, добавьте по 1-5 капель 2% раствора меди сульфата CuSO₄. К выпавшему осадку меди (II) гидроксида прибавьте в 1-ю пробирку 3-6 капель 40% раствора формалина, а во 2-ю – 3-5 капель ацетона. Пробирки осторожно нагрейте до кипения. В 1-й пробирке осадок приобретает сначала желтый цвет, затем – красный и, если пробирка чистая, на ее стенках может выделиться металлическая медь ("медное зеркало").

Изменение осадков объясняется различной степенью окисления меди.

Сu(ОН)₂                                                                                       СuОН           Сu₂О               Сu