Описание проекта

Описание проекта

Учитывая особенности детского мышления, работу строили, опираясь на наглядность и доступность излагаемого материала. В группе оформили выставку книг, репродукций картин и другого иллюстративного материала, знакомящего детей с полем, сельскохозяйственной техникой, образцами (муляжами) хлебобулочных изделий.

На познавательных занятиях и в совместной образовательной деятельности рассматривали и сравнивали колосья пшеницы и ржи, проводили различные опыты (например, из зерен пшеницы с помощью плоских камней получали муку). Вместе с детьми изучали условия, необходимые для прорастания зерен. Пополняли знания детей чтением художественной и познавательной литературы.

В качестве домашнего задания предложили детям вместе с родителями найти и выучить пословицы и поговорки о хлебе. Это задание настолько заинтересовало детей, что они до сих пор заучивают и рассказывают новые пословицы, которые и для нас были неизвестны. Так мы вместе с детьми пришли к решению выпустить сборник пословиц и поговорок о хлебе, о труде хлеборобов.

Одним из ярких событий явилась поездка на хлебозавод, в организации которой нам помогли родители. Дети увлечённо наблюдали, как замешивается тесто в больших котлах-дежах, как делительная машина разрезает тесто на равные куски, которые выкладываются в формы.

Увидели, как тесто в печи превращается в хлеб с ароматной хрустящей корочкой. На хлебозаводе детям показали, как режут готовый хлеб. В конце экскурсии ребят угостили горячими пончиками, ароматными сладкими пряниками и буханкой свежего теплого хлеба.

Запоминающимся элементом проекта была драматизация сказки «Прыг, Шмыг и Петушок – голосистое горлышко» (по мотивам сказки «Колосок»). В процессе постановки спектакля обратились за помощью к родителям: они помогли выучить слова, подготовить костюмы персонажам. Сказку с успехом показали детям других групп.

Много радости детям и взрослым принес конкурс «Кулинарные шедевры из теста» среди родителей и детей. Почти все родители приняли активное участие в этом конкурсе. Каких только кулинарных шедевров мы не попробовали: и торт, и пирожные, и пироги, и кексы в виде елочки, бабочки и даже татарские пирожки «эчпочмаки». Некоторые родители впервые попробовали себя в качестве пекарей-кондитеров. Так мама Максима Ж. несколько раз пекла кекс-бабочку дома, прежде чем у нее получился настоящий шедевр.

Ребята и сами стали маленькими кондитерами. Вместе с педагогами группы приготовили тесто, раскатали его, формочками вырезали разные фигурки. На кухне повара испекли печенье, которое с удовольствием пробовали сами дети и угощали взрослых. Такого вкусного печенья наши воспитанники не ели никогда, ведь испекли они его своими руками!

Поскольку Колобок имеет самое непосредственное отношение к нашей теме, мы предложили детям вместе с родителями придумать сказки на тему «Приключения колобка».

Завершающим этапом нашей работы явилась презентация, которая прошла в форме КВН на тему «Хлеб – всей жизни голова». В веселой развлекательной форме дети закрепили полученные знания о хлебе.

Родители серьезно отнеслись к подготовке мероприятия. Проявляя свои творческие способности, они оформили плакаты для болельщиков; подготовили оборудование к проведению конкурсов, напекли блины для сюрпризного момента, были активными болельщиками, участниками конкурсов, членами жюри.

⇐ Предыдущая 12