Образовательный проект. Хлеб – всей жизни голова»

Образовательный проект

«Хлеб – всей жизни голова»

И.А. Румянцева, Н.Ю. Абдалова,

МБДОУ «Детский сад компенсирующего вида № 25»

Вид проекта: информационно-творческий, групповой, средней продолжительности (сентябрь - ноябрь)

Участники проекта: дети 6-7 лет, родители, педагоги

Цель проекта: Расширить знания детей о Родине, окружающем мире; сформировать представления о ценности хлеба, общественной значимости труда хлебороба; воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, традициям русского народа.

Задачи проекта:

· Формировать гордость за Родину, учить ценить труд людей, выращивающих хлеб, прививать детям любовь к труду, бережное отношение к хлебу.

· Сформировать систему знаний детей о приготовлении хлеба. Дать детям представления о том, как выращивали хлеб в старину на Руси и в настоящее время. Познакомить с последовательностью трудовых действий, орудиями труда, народными традициями. Донести до сознания детей, что хлеб – это итог работы многих людей.

· Закрепить знания о последовательности роста растений (пшеницы) и необходимых погодных условиях (солнце, дождь, тепло).

· Приобщать родителей к воспитанию детей через совместные мероприятия.

· Развивать у детей художественно-творческие способности, умение работать в коллективе.

Предполагаемый результат:

· Понимание детьми ценности хлеба, важности труда хлебороба.

· Знание детей о технологии приготовлении хлеба.

· Сближение родителей и детей благодаря совместным мероприятиям.

Основные элементы проекта:

· Оформление в группе выставки «Хлеб – наше богатство».

· Рассматривание картин и другого иллюстративного материала, знакомящего детей с полем, сельскохозяйственной техникой (трактор, комбайн, сеялка, машины с зерном), хлебобулочными изделиями.

· Познавательная беседа «Откуда хлеб на стол пришел».

· Коррекционные занятия по социально-бытовой ориентировке «Без труда хлеб не родится никогда», «Как выращивают хлеб».

· Рассматривание репродукций картин И. Шишкина «Рожь», Г. Мясоедова «Жатва», И. Машкова «Снедь Московская. Хлебы».

· Экскурсия на Снежинский хлебозавод.

· Экскурсия в хлебный магазин, наблюдение за работой продавца, за покупателями.

· Чтение литературы: С. Погореловский «Урожай», Я. Тайц «Все здесь», А. Ремезов «Хлебный колос», К. Паустовский «Теплый хлеб», В. Дацкевич «От зерна до каравая», А. Митяев «Ржаной хлебушко – калачу дедушка».

· Заучивание пословиц, поговорок, стихов, загадок. Выпуск самодельного сборника пословиц и поговорок о хлебе.

· Рассматривание и сравнение колосьев, зерен ржи и пшеницы.

· Опыты «Проращивание зерен пшеницы», «Превращение зерна в муку» (с помощью камней, кофемолки).

· Дидактические и коррекционные игры «Угадай, что в мешочке», «Разложи по порядку», «Выложи колосок», «Угадай на вкус», «Четвертый лишний».

· Лепка из соленого теста атрибутов к сюжетно-ролевой игре Магазин «Хлеб».

· Постановка детского спектакля «Прыг, Шмыг и Петушок – голосистое горлышко» по мотивам русской народной сказки «Колосок», показ родителям и детям детского сада.

· Семейное сочинение сказок «Приключение колобка».

· Семейный конкурс «Кулинарные шедевры из теста» (награждение победителей конкурса, дегустация и чаепитие с конкурсными хлебобулочными изделиями).

· Оформление фоторепортажа «Экскурсия на хлебозавод».

· Проведение КВН «Хлеб – всей жизни голова».

12 Следующая ⇒