Контакты

Случайная статья

Які пропозиції щодо введення новинок ви б запропонували? І як у зв'язку з їх упровадженням має змінитися організація логістичної діяльності?

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 5Следующая ⇒

4. Розробіть організаційну структуру логістичної системи ВАТ "Одеський коровай". Опишіть основні логістичні функції та операції, які мають здійснюватися в цій логістичній системі.

Організаційна структура логістичної системи ВАТ "Одеський коровай" включає:

- хлібопекарський цех;

- відділ збуту;

- відділ постачання;

- склад;

- інформаційний сервіс;

- транспортний парк;

- відділ маркетингу;

- фінансовий відділ.

До основних логістичних функцій відносять:

- постачання;

- виробництво;

- збут;

- транспортування;

- управління запасами;

- складування;

- інформаційно-комп’ютерну підтримку;

Логістичні операцій, що здійснює підприємство:

- постачання борошна на склад;

- поставка борошна зі складу до хлібопекарського цеху;

- постачання дріжджів, маку, ізюму, яєць, олії і т.д.;

- розміщення сировини на складі з метою забезпечення безперебійного виробництва;

- випікання хліба;

- доставка напівфабрикатів і готового хліба до безпосередніх споживачів;

- упакування хліба;

- завантаження автомобілів хлібом;

- розвантаження сировини для випікання хліба;

- збір інформації про постачальників, споживачів;

- вивчення тенденцій на ринку хліба;

- аналіз зібраної інформації, її зберігання, та вивчення з метою забезпечення ефективного функціонування логістичної системи;

5. Які пропозиції щодо введення новинок ви б запропонували? І як у зв'язку з їх упровадженням має змінитися організація логістичної діяльності?

6. Чим є програма ISO?

Програма ISO – це серія міжнародних стандартів, що визначає вимоги до системи якості менеджменту організацій і підприємств.

Серия стандартов ISO 9000 разработана Техническим комитетом ТК 176 Международной Организации по Стандартизации (ISO, International Organization for Standardization). В основе стандартов лежат идеи и положения теории всеобщего менеджмента качества (TQM) Принято считать, что при разработке 1-й версии стандартов ISO серии 9000 ТК 176руководствовался британским стандартом BS 5750, разработанным Британским институтом стандартов BSI. В свою очередь, считается, что британский стандарт базировался на отраслевых стандартах ВПК

Важно понимать, что соответствие стандарту ISO 9001 не гарантирует высокое качество продукции. Термин «Quality management» здесь было бы правильнее переводить как «Управление добротностью». Соответствие требованиям и рекомендациям этих стандартов говорит о способности предприятия:

§ делать всё максимально возможное для достижения поставленных перед собой целей;

§ улучшать результативность своей деятельности.

Также соответствие требованиям ISO 9001 свидетельствует о некотором уровне надежности поставщика и добротности его компании. С точки зрения современных компаний, соответствие требованиям ISO 9001 — это тот минимальный уровень, который даёт возможность вхождения в рынок. Сам сертификат соответствия ISO 9001 является внешним независимым подтверждением достижения требований стандарта.

Цель серии стандартов ISO 9000 — стабильное функционирование документированной системы менеджмента качества продукции предприятия-поставщика. Исходная направленность стандартов серии ISO 9000 была именно на отношения между компаниями в форме потребитель/поставщик. С принятием в 2000 году 3 версии стандартов ISO серии 9000 большее внимание стало уделяться способностям организации удовлетворять требования всех заинтересованных сторон: собственников, сотрудников, общества, потребителей, поставщиков. ISO 9004 делает акцент на достижение устойчивого успеха. Указанные стандарты помогают предприятиям формализовать их систему менеджмента, вводя, такие системообразующие понятия, как внутренний аудит, процессный подход, корректирующие и предупреждающие действия.

Стандарт ISO 9000 является фундаментальным, принятые в нем термины и определения используются во всех стандартах ISO серии 9000. Этот стандарт закладывает основу для понимания основных элементов системы менеджмента качества продукции согласно стандартам ISO серии 9000. ISO 9000 определяют 8 Принципов менеджмента качества, а также использование процессного подхода с целью постоянного улучшения^[1]

Процессы создания продукции входят в цепь "поставщик (на рис.не показано) - организация - потребитель" и на рисунке показаны как "выпуск продукции". Только данные процессы добавляют ценность, потому что создают то, что установлено в договоре с потребителем, остальное - вспомогательные, поддерживающие процессы.

⇐ Предыдущая 1 234 5 Следующая ⇒

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.