ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Наименование | выход | Цена |
Жульен из языка (язык говяжий, лук репчатый, сливки, сыр) | 250-00 | |
Жульен из семги (филе семги, лук репчатый, сливки, сыр) | 250-00 | |
Жульен из курицы (куриная грудка, лук репчатый, сливки, сыр) | 150-00 | |
Жульен «Охотничий» (куриная грудка, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр) | 180-00 | |
Жульен грибной (шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр) | 180-00 |
САЛАТЫ
Наименование | Выход, гр. | Цена, руб. |
«Нежность» (отарное куриное филе, яйцо, свежий огурец, майонез, чернослив, грецкий орех, зелень) | 200 -00 | |
«Зимовье» (отварной картофель, отварная говядина, маринованные огурцы, жареные опята, майонез, сыр, зелень) | 200 -00 | |
«Свежесть» (капуста белокочанная, болгарский перец, огурец, стебель сельдерея, масло растительное, зелень) | 180 -00 | |
Салат Татарская Слобода (куриная грудка, перец болгарский, помидоры, салат листья, огурцы, специи, зелень, соус, сыр) | 230 -00 | |
«Цезарь с креветками» (айсберг, черри, креветки, соус Цезарь, гренки, пармезан) | 280-00 | |
«Цезарь с семгой» (айсберг, черри, соленая семга, соус Цезарь, гренки, пармезан) | 270-00 | |
«Цезарь с курицей» (айсберг, черри, курица, соус Цезарь, гренки, пармезан) | 240-00 | |
«Греческий» (айсберг, помидоры, огурцы, болгарский перец, заправка, фетакса, оригано, маслины) | 250-00 | |
Гранатовый браслет ( картофель, морковь, говядина, маринов.огурцы, чернослив, майонез, гранат), 150гр | 240-00 |
«Любимый» (куриное филе гриль, грибы, морковка по-корейски, жареный лучок, грецкий орех, соус на выбор оливковое масло/ майонез) | 230-00 | |
«Подхалим» (отварной картофель, морковь, соленая семга, плавленый сыр, майонез, зелень, лимон, икра красная) | 270-00 | |
«Дворянское гнездо» (язык говяжий, картофель отварной, шампиньоны жаренные, корнишоны, яйцо отварное, китайская капуста, черри маринованое, майонез) | 270-00 |
САЛАТЫ
ОБЩИЕ | ||
«Мимоза» (сайра консервированная, картофель отварной, морковь, лук репчатый, яйцо, майонез, зелень, плавленый сыр) | 650-00 | |
«Подсолнух» (отварная куриная грудка, яйцо, морковь, чипсы, маринованные огурцы, мак, майонез) | 650 -00 | |
«Подхалим» (картофель отварной, морковь, соленая семга, плавленый сыр, майонез, зелень, лимон, икра красная) | 750-00 | |
«Любимый» (куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, морковча, грецкий орех, майонез) | 650-00 | |
«Селедка под шубой» (картофель, свекла, огурец маринованный, капуста квашеная, лук, морковь, масло растительное, сельдь соленая) | 850 -00 |
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Наименование | выход | цена |
Уха, по-царски из семги (филе семги, икра красная, сливки, овощи) | 270-00 | |
Щи в горшочке с горячей лепешкой и говядиной | 200-00 | |
Борщ «Украинский с пампушками и говядиной» | 200-00 | |
Пельмени домашние в горшочке с грибами | 200-00 | |
Солянка мясная сборная | 220-00 | |
Суп пюре грибной с чесночными гренками | 190-00 | |
Лапша домашняя на курином бульоне | 120-00 |
ВТОРЫЕ БЛЮДА
из курицы
Куриная грудка,
фаршированная шампиньонами
(куриная грудка фаршированная грибами с луком под сырной корочкой)
150/10
350-00
Куриная грудка–гриль
(сочная куриная грудка подается с золотистым картофелем, овощным салатом и свежими помидорами)
150/140
350-00
Курочка нежная
(куриная грудка фаршированная грушей под золотистой сырной корочкой )
350-00
Отбивная по-гавайски
(нежное куриное филе в сочетании с ананасом и болгарским перцем под сырной корочкой)
350-00
Медальон «Смуглянка»
(филе куриное, чернослив, яблоко, сыр, зелень)
350-00
«Остров сокровищ»
(филе куриное в сырном кляре подается с соусом
«Розовое яблоко»)
160/50
300-00
Куриная отбивная под помидорами
(нежное куриное филе под помидорами
с сырной корочкой)
300-00
ВТОРЫЕ БЛЮДА
из говядины
Говядина «Искушение гурмана» (филе говядины, стебель сельдерея, соус) | 100 /70 | 490-00 |
«Медальоны по-венгерски» (филе говядины, кисло-сладкий соус с ананасом и болгарским перцем) | 100/50 | 490-00 |
Филе Миньон сливочный (миньоны, из телятины, обжаренные на гриле, подается с нежнейшим соусом «Демигласс» и брокколи) | 100/50 | 490-00 |
Ореховая (филе говядины, сливочно-фисташковый соус) | 150/50 | 420-00 |
Говядина Купеческая (филе говядины под жареными опятами, майонезом и сыром) | 490-00 | |
Язык говяжий с грибами под сырной шапочкой | 590-00 |
150/30 | 360-00 | |||
Вторые блюда | 150 /30 | 380-00 | ||
120/30 | 340-00 |
из свинины
Отбивная по-боярски (филе свинины, лук репчатый, помидоры, майонез, сыр) | 130/30 | 380-00 |
Лоза (филе свинины (кусковое), виноград, сливочный соус) | 150 /30 | 350-00 |
Стейк из свиной шеи (стейк из свиной шеи, обжаренный на гриле с золотистым картофелем и cсвежими овощами) | 160/140 | 520-00 |
Стейк классический на белом вине (стейк из свиной корейки на гриле) | 450-00 | |
Шницель из свинины (сочное филе свинины в золотистой корочке подается с квашенной капустой, с отварным картофелем с зеленью и чесноком | 150/150 | 380-00 |
Свинина «Медовая» (сочный стейк из филе свинины маринованный в медово-горчичном сливочном соусе, подается с хрустящим беконом) | 480-00 | |
ВТОРЫЕ БЛЮДА | ||
из рыбы
Горбуша, запеченная под овощами (филе горбуши, овощи) 100/50 350-00 Треска под соусом из цветной капусты на сливках (филе трески, сливочно-овощной соус) 100/50/20 350-00 Стейк Семги 100/20/15 630 -00 Стейк Форели 120/20/15 580 -00 Семга под белым соусом 150 630-00 Сибас, запеченный по-испански (подается в фольге с лимоном и травами) 700-00 Дорадо, запеченная по-провански (подается в фольге с лимоном) 680-00ВТОРЫЕ БЛЮДА
Манты мясные (мясо говяжье, лук репчатый) 350-00 Голубцы (фарш говяжий, лук репчатый, капуста) 280-00Тарелочка для друзей (на 4 персоны) (овощи, запеченные на гриле баклажан, помидор, болгарский перец, лук, люля-кебаб из баранины) Садж из баранины (баранина,баклажаны,томаты,болгарский перец,, | 480/600 | 1500-00 |
лук,картофель,зелень) | 1800-00 | |
Садж из говядины | 1400 | 1600-00 |
Садж из свинины 1400 1500-00
Садж из курицы 1400 1400-00
ГАРНИРЫ
Наименование |
выход, гр.
цена, руб.
Овощи, запеченные со сливками
(брокколи, болгарский перец , стручковая фасоль, цветная капуста, зеленый горошек, сливки)
190-00
Овощи, запеченные на гриле
( баклажан, помидор, болгарский перец, лук)
190-00Гарнир из свежих овощей
(лист салата, огурец, болгарский перец, помидор, оливковое масло)
130-00Картофель по-деревенски
130-00Овощи запеченные
(брокколи, болгарский перец, стручковая фасоль, цветная капуста, зеленый горошек)
150-00Отварная цветная капуста с зеленым горошком
(цветная капуста , зеленый горошек)
100-00Фасоль стручковая жаренная
( фасоль стручковая с чесночным соусом)
100-00Картофель отварной с укропом и чесноком
100-00Картофель фри
90-00Картофель, запеченный под сыром
90 -00Рис отварной с овощами
(рис отварной с зеленым горошком и болгарским перцем)
90-00Рис отварной со сливочным маслом
60-00
ЧАЙНАЯ КАРТА
Наименование | выход, мл. | цена, руб. |
Greenfield пакетированный: | ||
Чай черный | 35-00 | |
Чай зеленый | 35-00 | |
КОФЕ
Наименование | выход, мл. | цена, руб. |
Американо | 120-00 | |
Экспрессо | 140-00 | |
Экспрессо двойной | 180-00 | |
Капучино | 150/10 | 160-00 |
Кофе по-турецки | 150-00 | |
НАПИТКИ
Наименование |
выход, мл.
цена, руб.
Морс клюквенный
250-00Соки «Rich» в ассортименте
250-00Соки Добрый в ассортименте
180-00Компот из сухофруктов
120-00Кока-кола
100-00Кока-кола
100-00Минеральная вода «Волжанка»
100-00Соки «Rich» в ассортименте
50-00СОУСЫ
Наименование |
выход, гр.
цена, руб.
Масло оливковое
55-00Барбекю
40-00Сырный
40-00Чесночный
40-00Грибной
40-00Тартар
40-00Цезарь
40-00Кетчуп
30-00Соевый
30-00Майонез
30-00Сметанный
30-00ДЕСЕРТ
Наименование | выход, гр. |
цена, руб.
Фруктовое фондю на двоих (шоколад, фрукты сезонные) 100/200 600-00 Штрудель яблочный (подается с мороженным) 260-00 Тирамиссу 220-00 Чиз-кейк (NewYork классический, клубничный, шоколадный) 200-00 Мороженное с фруктами 120/45 200-00 Мороженное с орехами 120/25 160-00 Мороженное с шоколадом 120/25 160-00 Мороженное с кокосовой стружкой 120/25 160-00 Жареное мороженное 150/75/20 250-00БЛИНЧИКИ
Наименование |
выход, гр.
цена, руб.
Блинчики с семгой
(подается с красной икрой)
240-00Блинчики с мясным фаршем
200-00Блинчики с курицей в сливочном соусе
200-00Блинчики с ветчиной и сыром
180-00Блинчики с медом
150/30
130-00Блинчики со сгущенным молоком
150/30
125-00Блинчики с вареньем
150/30
120-00Блинчики со сметаной
150/30
120-00Блинчики с маслом
150/20
90-00Блинчики со сгущенным молоком
150/30
125-00
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|
|