|
|||
Правила безопасного пользованияПравила безопасного пользования Газовыми плитами
1. До зажигания газа проветрить помещение.
2. Правильно зажигать горелки – зажечь спичку, поднести ее к газовой горелке, открыть ручку крана газовой горелки. Лучше использовать специальные зажигалки.
3. Перед использованием духовки – проветрить ее.
4. Не оставлять зажженную плиту без присмотра.
5. По окончании работы закрыть краны.
Электронагревательными приборами
1. Перед работой проверить исправность соединительного шнура.
2. Установить электроприбор на огнеупорную подставку.
3. Подключить в сеть электроприбор только сухими руками.
4. По окончании работы выключить электроприбор.
Горячей посудой и жидкостью 1. Наполняя кастрюлю жидкостью, не доливать до края
2. Когда жидкость закипит, уменьшить нагрев.
3. Снимая крышку с горячей посуды, приподнять ее от себя.
4. Засыпать в кипящую жидкость крупу и другие продукты осторожно.
5. На сковороду с горячим жиром продукты класть аккуратно, от себя, чтобы не разбрызгивать жир.
6. Снимая горячую посуду с плиты. Пользоваться прихватками, а если сковорода без ручки. То сковородником – приспособлением для перемещения посуды.
7. Не использовать посуду с прогнувшимся дном и сломанными ручками.
Ножом и приспособлениями 1. Пользоваться правильными приемами работы ножом. 2. Работать только хорошо заточенным ножом. 3. Передавать нож и режущие инструменты только ручкой вперед, лезвием от себя. 4. При работе мясорубкой проталкивать продукт пестиком.
Первая помощь при порезах
1. Промыть рану струей кипяченой воды, затем обработать раствором перекиси водорода, поливая из пузырька тонкой струйкой или слабым бледно-розовым раствором марганцово-кислого калия 2. Смазать кожу вокруг раны настойкой йода. 3. Наложить стерильную повязку. 4. Если рана глубокая или сильно загрязненная, обратиться в травмпункт или ближайшую поликлиннику.
Первая помощь при ожогах паром или кипятком
1. Погрузить обожженый участок тела в холодную воду или подставить под струю холодной воды на 10-15 минут. 2. Приложить к нему холодную влажную марлю или бинт. 3. Нанести на поверхность противоожоговую мазь или специальную противоожоговую повязку из аптечки. 4. Нельзя применять бактерицидный пластырь, вскрывать пузырь, накладывать тугие повязки, прикладывать лед, касаться обожженной поверхности руками, смазывать жиром или маслом.
|
|||
|