Питання до державного іспиту. з дисципліни «Комерційне товарознавство». Розробив викладач Клюєва В.І.

Питання до державного іспиту

з дисципліни «Комерційне товарознавство»

Розробив викладач Клюєва В.І.

1. Методи кодування товарів та їх використання в торгівлі.

2. Особливості штрихового кодування товарів.

3. Основні поняття термінів: якість, властивості та показники якості товарів.

4. Пакування, маркування та зберігання молочної продукції.

5. Характеристика груп товарів рибної продукції.

6. Характеристика підгруп свіжих овочів.

7. Зберігання, маркування і пакування жирів.

8. Харчова цінність, різновиди яєць та їх використання.

9. Асортимент кондитерських виробів.

10. Зберігання і пакування круп та борошняних виробів.

11. Класифікація груп алкогольних напоїв.

12. Споживчі властивості трикотажних товарів і фактори, які на них впливають.

13. Класифікація груп безалкогольних напоїв.

14. Класифікація і асортимент електропобутових товарів.

15. Вимоги до якості виготовлення побутових меблевих товарів.

16. Споживчі властивості швейних товарів і фактори, які на них впливають.

17. Асортимент косметичних товарів.

18. Класифікація груп взуття.

19. Асортимент парфумерних товарів. Чинники, що формують якість парфумерних товарів.

20. Види тари, її вплив на збереження продукції.

21. Класифікація меблевих товарів.

22. Асортимент шкільно-письмових та канцелярських товарів.

23. Оцінка якості, пакування і зберігання пушно-хутрових виробів.

24. Пакування і маркування ювелірних виробів.

25. Класифікація прянощів.

26. Охарактеризувати ковбасні вироби.

27. Охарактеризувати вино, як алкогольний напій. Класифікація вин.

28. Асортимент господарських товарів з пластикових мас. Вимоги до якості. Маркірування. Зберігання.

29. Охарактеризувати чай, як безалкогольний напій. Класифікація чаю.

30. Класифікація макаронних виробів.