Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





Технологическая карта _____. Наименование изделия: ___. Источник ____. Технологический процесс. Оформление, подача, реализация, хра



Технологическая карта _____________

Наименование изделия: _______________________________________________________

Источник ____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

 

Наименование продуктов Вес брутто Вес нетто
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
Выход    

4. Технологический процесс

5. Оформление, подача, реализация, хранение

6. Требования к качеству

Внешний вид
Цвет
Вкус
Консистенция
Запах

 


Технологическая карта _____________

Наименование изделия: _______________________________________________________

Источник ____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

 

Наименование продуктов Вес брутто Вес нетто
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
Выход    

4. Технологический процесс

5. Оформление, подача, реализация, хранение

6. Требования к качеству

Внешний вид
Цвет
Вкус
Консистенция
Запах

 

 


Технологическая карта _____________

Наименование изделия: _______________________________________________________

Источник ____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

 

Наименование продуктов Вес брутто Вес нетто
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
Выход    

4. Технологический процесс

5. Оформление, подача, реализация, хранение

6. Требования к качеству

Внешний вид
Цвет
Вкус
Консистенция
Запах

 

 

 



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.