Получение. Свойства. Вопрос 1. Варианты ответов. Вопрос 2

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2

Получение

Существует несколько способов получения насыщенных спиртов:

гидратация алкенов – присоединение воды:

CH₂=CH₂ + H₂O → CH₃CH₂OH;

гидролиз алкилгалогенидов в присутствии водный растворов щелочей:

CH₃CH₂Сl + NaOH → CH₃CH₂OH + NaCl;

восстановление альдегидов (образование первичных спиртов):

CH₃CHO + Н₂ → CH₃-CH₂-OH;

восстановление кетонов (образование вторичных спиртов):

CH₃-C(O)-CH₃ + Н₂ → CH₃-CH(OH)-CH₃;

брожение глюкозы (получение этанола):

С₆Н₁₂О₆ → 2С₂Н₅ОН + 2СО₂↑

Свойства

Насыщенные спирты, содержащие не более 15 атомов углерода, – жидкости, более 15 – твёрдые вещества. Метанол, этанол, пропанол-2 хорошо смешиваются с водой. Насыщенные спирты имеют высокие температуры плавления и кипения.

Химические свойства предельных спиртов зависит от типа разрываемой связи. С разрывом связи О-Н протекают реакции:

со щелочными металлами –

2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂;

с органическими и неорганическими кислотами (образование сложных эфиров) –

C₂H₅OH + CH₃COOH → CH₃COOC₂H₅;

окисления в присутствии перманганата или дихромата калия –

2CH₃OH + 3O₂ → 2CO₂ + 4H₂O.

Реакции с разрывом С-О связей:

дегидратация в присутствии катализатора –

CH₃-CH₂-CH(OH)-CH₃ → CH₃-CH=CH-CH₃ + H₂O;

замещения гидроксила галогеном –

C₂H₅OH + HCl → C₂H₅Cl + H₂O.

1. Обобщение, закрепление. Выполнить тест.

Вопрос 1

Верны ли следующие суждения о способах получения этанола?

А. В промышленности этанол получают спитровым брожением глюкозы.

Б. В промышленности этанол получают гидратацией этилена.

Варианты ответов

· верно только А

· верно только Б

· верны оба суждения

· оба суждения неверны

Вопрос 2

Укажите общую формулу предельных одноатомных спиртов (алканолов)

Варианты ответов

· СnH2nOH

· СnH2n+1OH

· СnH2n-1OH

· СnH2n+2OH

Вопрос 3

При нагревании этанола с оксидом меди(II) образуется:

Варианты ответов

· кетон

· этилен

· этаналь

· этиленгликоль

Вопрос 4

При взаимодействии спиртов с карбоновыми кислотами образуется:

Варианты ответов

· альдегид

· алкен

· простой эфир

· сложный эфир

Вопрос 5

В уравнении реакции горения метанола:

СН₃ОН+ О₂=СО₂+Н₂О

коэффициент перед формулой кислорода равен:

Варианты ответов

· 2

· 3

· 4

· 5

Вопрос 6

Тривиальное название метанола:

Варианты ответов

· муравьиный спирт

· винный спирт

· древесный спирт

· медицинский спирт

Вопрос 7

Название вещества с формулой:

CH₃—CH—CH—CH₃

ǀ ǀ

OH CH₃

Варианты ответов

· 2-метилбутанол -3

· 3-метилбутанол -2

· 1-метилбутанол -2

· 3,3-диметилбутанол -2

Вопрос 8

Метанол при нормальных условиях представляет собой:

Варианты ответов

· жидкость

· твердое вещество

· газ

2. Домашнее задание. Повторить конспект.

⇐ Предыдущая 12