Основными узлами машины являются основание с приводом,

Основными узлами машины являются основание с приводом,

а. станина,

б. приемный бункер,

в. тестовая камера,

г. делительная головка,

д. транспортер и электрошкаф.

Деление теста в машине производится по объемному принципу с поддержанием постоянного уровня теста в бункере. Перемещение его в тестовой камере и нагнетание в мерные карманы осуществляются непрерывно вращающейся лопастью. Куски теста одинакового объема отмериваются с помощью мерных карманов, размещенных в непрерывно вращающейся делительной головке.

Тестовая камера, делительная головка и транспортер для удобства эксплуатации размещены консольно на станине машины. Стабилизатор давления связан непосредственно с заслонкой в зоне нагнетания теста.

Рис. 2. Делительно-округлительный автомат A2-XЛ1-C9:

1 — валки; 2 — тестовая камера; 3 — мерные карманы; 4 — делительный барабан; 5 — поршень; 6 —округлитель

Масса тестовых заготовок регулируется на ходу специальным механизмом, изменяющим объем мерного кармана.

3.Прочитайте статью « Как выбрать тестоделитель: советы от профессионалов» https://delosmelo.ru/oborudovanie/testodelitel

4.Сделайте презентацию по плану

Виды
Нагнетательные и отсекающие
Ручные, полуавтомат и автомат
Малые, средние и крупногабаритные
Материалы для тестоделителей
Популярные марки тестоделителей
На что обращать внимание при выборе

⇐ Предыдущая 12