Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья



Структура биотехнологического процесса. Методы получения, выделения, концентрирования и очистки биотехнологического продукта. Часть 1

Стр 1 из 2Следующая ⇒


 

Занятие №3

Структура биотехнологического процесса. Методы получения, выделения, концентрирования и очистки биотехнологического продукта. Часть 1

Цель –ознакомиться с основными биотехнологическими процессами, отметить особенности биотехнологического оборудования

        

Любое технологическое производство по получению биотехнологических продуктов включает 7 основных стадий, каждая из которых подразделяется на операции. Количество операций по получению разных продуктов варьирует от 6 до 11. На каждой операции сырье претерпевает определенные технологические воздействия и последовательно превращается во все более сложные полупродукты и, наконец, в конечный продукт.

Задание №1Подготовительная стадиясостоит из следующих основных операций:

 

1)____________________________        4) ________________________

2)____________________________        5) _________________________

3)____________________________        6) _________________________

Зарисуйте схему очистки воздуха:

 Питательная среда – ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________   

Классификация питательных сред по консистенции с примерами:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Классификация питательных сред по составу с примерами:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Классификация питательных сред по назначению:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание №2Заполните схему и опишите ее:

  охлаждение
  выдержка
нагрев до температуры стерилизации
приготовление концентрата питательной среды перемешивание
Схема приготовления питательной среды

 


Приготовление питательной среды осуществляется в реакторах-смесителях, основное различие которых состоит в устройстве мешалок.         


12Следующая ⇒
  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.