Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





Забыты:инструмент, компоненты, аксессуары



Забыты:инструмент, компоненты, аксессуары

Гигиена:

Касание руками: украшения (гарнишане за шпажку),питьевой части (края) бокала, внутренней части шейкера или смесительного стакана, внутренней части совка.

Охлаждение: внешней части смесительного стакана в шейкере, слив талой воды в рабочий лёд.

 

Налив коктейля и украшение:

Неравномерный розлив по бокалам или оставшийся напиток в шейкере, блендере, стире, ситечке. Упавшее украшение, инвентарь, бутылка, аксессуар

 5

Итоги

мах. штраф 30 баллов

Презентация коктейля

Не продемонстрирован коктейль. Демонстрация без трубочки или неоправданное ее использование

 

 5

 

 

 

Окончание работы

Неубранное рабочее место, забытый инвентарь, пробки.

 

Уверенность в своих действиях

 

Превышение лимита времени приготовления коктейля на 1 мин (с 1-ой секунды)Время:_____________

БОНУС:

Презентация (по заданию) на русском или английском языке

0|5|10|баллов

 

 

Владение английским языком

05|10 |баллов

 

Общее впечатление от участника

05|10 |баллов

 

                           

ИТОГО: 100 - Штраф (_______) + Бонус (_______) = _______________

Подпись жюри___________________ Подпись участника___________________



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.