![]()
|
|||
февраля 2021г. урок по расписанию. Группа - 1 вг. Учебная дисциплина: «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров». Занятие № 18. Тема: «Семейства рыб». На какие семейства делится рыба?. Какая рыба входит в семейства осетровых?.Стр 1 из 3Следующая ⇒
Выполненные задания сфотографировать и отправить на электронную почту: laricanico2020@yandex.ru или на страницу в социальной сети «В Контакте»: https://vk.com/id589697153. Индивидуальные консультации и устные ответы по телефону: 0721784402 Юркова Лариса Николаевна. 3 февраля 2021г 7 урок по расписанию Группа - 1 вг Учебная дисциплина: «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» Занятие № 18 Тема: «Семейства рыб»
Домашнее задание: ознакомиться с материалом занятия , письменно ответить на вопросы и прислать фото выполненного задания: 1. На какие семейства делится рыба? 2. Какая рыба входит в семейства осетровых? 3. В чем особенность семейства окуневых? Форма выполнения: письменная (ответы на вопросы). Источник информации: теоретический материал, предоставленный преподавателем Срок предоставления выполненного задания: до 10 февраля 2021г Основное определение вида рыбы следующее: позвоночное животное, которое дышит жабрами и живет в воде, имеет конечности в виде плавников, кожу, покрытой чешуей, с холодной кровью. Для того, чтобы лучше ориентироваться в ее разновидностях, промысловых рыб сгруппировали по основным признакам и видовым особенностям. Основной список семейств рыб и их фото помогут дать полную картину об особях. Семейства рыб Семейство осетровых рыб У осетровых нет чешуи, а вместо позвоночника – хорда (хрящевая струна). Мясо вкусное, жирное и плотное, большое значение имеет икра. Обитают осетровые в Азовском, Черном и Каспийском морях, а также в сибирских реках. В кулинарии активно используются для приготовления балыков, консервов, а также разного рода блюд. Кроме этого, ее употребляют и в сыром виде. Классификация рыбы семейства осетровых следующая: · белуга; · осетр; · шип; · калуга; · севрюга; · стерлядь.
|
|||
|