Основные требования к зданиям гостиниц и туристских комплексов

3.Основные требования к зданиям гостиниц и туристских комплексов

Основная задача проектирования гостиничных учреждений – создание наиболее благоприятной среды пребывания человека, отвечающей его функциональным, физиологическим и эстетическим потребностям.

Здания должны отвечать техническим и экономическим требованиям. Все виды зданий должны быть прочными, долговечными, экономичными при строительстве и эксплуатации, должны обеспечиваться инженерным оборудованием, отвечать требованиям пожарной безопасности. Все эти требования учитывают при проектировании комплексно, во взаимосвязи с окружающей средой.

Для обеспечения функциональных требований, которые связаны с созданием максимально удобных условий для жизнедеятельности при проектировании здания гостиницы необходимо:

–учесть влияние природно-климатическихусловий на процессы, происходящие в гостинице;

–определить основные функциональные группы помещений и обеспечить требуемые взаимосвязи между ними в соответствии с протекающими в них процессами. Согласно СП 257.1325800.2016 в составе гостиниц обязательным является наличие жилой и приемно-вестибюльной групп помещений.

В состав дополнительных помещений в зависимости от категории и

уровня комфорта гостиниц могут входить помещения и службы следующих

групп:

¾ - общественного питания;

¾ - бытового обслуживания и торговли;

¾ - культурно-досугового назначения;

¾ - деловой деятельности (бизнес-центр);

¾ - физкультурно-оздоровительного назначения;

¾ - административные, служебно-хозяйственные и производственные;

¾ - помещения для технического обслуживания и заправки автомобилей (только для мотелей)..

Пространственная структура гостиниц должна обеспечить четкое разделение потоков гостей, обслуживающего персонала и посетителей блоков общественного назначения, работающих на город;учесть особенности режима проживающих и режима работы обслуживающего персонала.

При проектировании необходимо исключить совмещение и пересечение хозяйственных и производственных маршрутов с маршрутами проживающих и посетителей.

Физиологические потребности людей находят свое отражение в санитарных требованиях, связанных с естественным освещением, инсоляцией, звукоизоляцией, воздухообменом, температурно–влажностнымрежимом.

В СП 52.13330.2016 «Естественное и искусственное освещение» определено, что все жилые помещения обязательно должны иметь естественное освещение, санитарные узлы могут быть освещены «вторым» светом через фрамуги в верхней части стены между санитарным узлом и комнатой.

Кроме того, все жилые помещения должны быть инсолированы в течение определенного времени. Инсоляция – освещение помещения прямыми солнечными лучами. Например, для средней полосы РФ инсоляция должна составлять 2,5 часа в сутки в период с 22 марта по 22 сентября. Для обеспечения этого требования необходимо при проектировании сориентировать здание по сторонам света или в объемно-планировочном решении расположить жилые помещения с той стороны здания, которая больше будет освещаться солнцем.

Согласно СП 118.13330.2012 «Общественные здания и сооружения», в гостиницах должна быть обеспечена изоляция жилых и общественных помещений от шума. Шумы могут быть внешние (близко расположенные предприятия или шумные улицы) и внутренние (оборудования, технические помещения). Гостиницы необходимо располагать на участках, удаленных от промышленных предприятий, или проектировать разделительные зеленые полосы между ними. Для уменьшения внешних шумов следует использовать шумоизолирующие материалы. При расположении инженерного оборудования рекомендуется применять шумопоглощающие прокладки. Шахты лифтов, рестораны, банкетные и танцевальные залы проектируют в изоляции от жилых номеров.

Противопожарные мероприятия имеют целью предупреждения возникновения пожаров, локализацию очагов возгорания, ограничение возможности распространения огня по зданию, облегчение пожаротушения, сохранение устойчивости конструкций в условиях воздействия высоких температур, огня и воды, создание условий для безопасной эвакуации людей из горящих зданий, обеспечение подъезда и доступа пожарных средств к огню пожара. (СНиП 21-01-97«Пожарная безопасность зданий и сооружений»).

⇐ Предыдущая 12