ПРАВИЛА И МЕХАНИКА КОНКУРСА. СПИСОК КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ КОНКУРСА «Cocktail МАШИНА!!!». Моцарт
ПРАВИЛА И МЕХАНИКА КОНКУРСА
- Суть конкурса – Speed Mixing, приготовление коктейля на скорость.
- Участники по очереди готовят коктейли на скорость. Очередность выступления определяется жеребьевкой.
- Необходимо максимально быстро приготовить 5 коктейлей, с обязательным соблюдением рецептуры и технологии.
- Обязательно использование гейзеров и джигера! Предоставляются организаторами.
- 2 из 6 коктейлей готовятся методом Shake, 1 методом Stir,1 методом Build, 1 методом Blend, а крайний коктель методом налил и выпил.
- Ингредиенты для коктейлей предоставляются организаторами и партнерами.
- Участник в праве сам выбрать очерёдность приготовления коктейлей.
- Лимит по времени 5 минут.
- Каждый участник выступает за мобильной барной стойкой.
- Каждый готовый коктейль, с украшением и трубочкой (при необходимости), должен стоять на салфетке. Только при этом условии коктейль считается приготовленным!!!
- Но есть один НЮАНС!!! После того, как будут приготовлены первые 5 коктейля, участник приступает к приготовлению 6-го коктейля «Индийская бомба» и выпивает его. После этого время останавливается.
- Каждый участник вправе заранее ознакомиться с местом выступления. Для этого необходимо связаться с организаторами конкурса.
- Любой участник, подтверждая свое участие в конкурсе, соглашается с вышеперечисленными правилами и обязан точно следовать им, тем самым, высказывая, свое уважение к организаторам и соперникам по соревнованию.
СПИСОК КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ КОНКУРСА «Cocktail МАШИНА!!!»
Моцарт
|