ЗАНЯТТЯ 4. Тема: Дослідження реакційної здатності гетерофункціональних сполук. Амінокислоти.

ЗАНЯТТЯ 4

Тема: Дослідження реакційної здатності гетерофункціональних сполук. Амінокислоти.

Актуальність теми:Гетерофункціональними є сполуки з декількома різними функціями одночасно. До таких сполук відносяться дуже важливі для живих організмів речовини, які забезпечують біологічні функції за рахунок одночасного існування різних функцій в одній речовині. Важливими представниками фенолокислоти, а також амінокислоти. Оксикислоти є проміжними продуктами обміну вуглеводів, а амінокислоти є вихідними продуктами для синтезу білків. Ці продукти мають широке застосування в медичній практиці як речовини, що проявляють бактеріальну дію. Особливу роль грають фенолокислоти. як і їх похідні, так похідні саліцилової кислоти – ацетилсаліцилова кислота (аспірин) є дуже поширеними лікарським засобом, що знаходить застосування в медицині.

Навчальні цілі:

Знати: склад і будову найважливіших гідроксі-, оксо-, фенолокислот, їх загальні і специфічні реакції та застосування в медицині.

Вміти: проводити реакції переходу одних речовин в інші, а також якісні реакції, які можуть виявити найбільш важливі спирти, альдегіди і кислоти.

Самостійна позааудиторна робота студентів.

Класифікація гетеро функціональних сполук.
Будова і властивості аміноспиртів.
Будова і властивості α-, β-, γ-гідроксікислот.
Хоральні молекули L і D-ряди.
Реакції гідроксікислот по карбоксильній та спиртових групах.
Специфічні реакції при нагріванні α-, β-, γ-гідроксі кислот.
Фенолокислоти. Найважливіші представники і їх застосування в медицині.
Амінокислоти. Класифікація.
Загальні реакції α-амінокислот по аміно і карбоксильній групі.
Специфічні реакції α-амінокислот.
Ди-, три- та поліпептиди.

Контрольні питання

Писати за назвою формули і віднести речовини до певних класів.
Вміти писати реакції характерні на карбоксильну, спиртову,аміно групи.
Вміти писати реакції що відбуваються при нагріванні гідроксі кислот.
Вміти писати формули саліцилової кислоти, аспірину і їх похідних та знати застосування їх в медицині.
Писати формули α-амінокислот, що входять до складу білків.
Писати реакції по характерним групах та специфічні реакції амінокислот.
Вміти написати формули конкретних ди- та три пептидів.

Самостійна робота на занятті.

⇐ Предыдущая 1 2 345 6 7 Следующая ⇒