Наименование блюда. Пищевая ценность. Энергетич.. ценность. Витамины (мг.). Минеральные вещества. Наименование блюда. Пищевая ценность. Энергетич.. ценность. Витамины (мг.). Минеральные вещества(мг.). Наименование блюда. Пищевая ценность. Энергетич.. ценн

Главная Контакты Случайная статья Автоматизация Антропология Археология Архитектура Биология Ботаника Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Деревообработка Журналистика Зоология Изобретательство Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Косметика Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Материаловедение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыка Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Полиграфия Политология Право Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Электротехника Энергетика
	Наименование блюда. Пищевая ценность. Энергетич.. ценность. Витамины (мг.). Минеральные вещества. Наименование блюда. Пищевая ценность. Энергетич.. ценность. Витамины (мг.). Минеральные вещества(мг.). Наименование блюда. Пищевая ценность. Энергетич.. ценн ⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2 рец.	Наименование блюда		Пищевая ценность			Энергетич. ценность (ккал.)	Витамины (мг.)				Минеральные вещества
Выход (гр.)	Б	Наименование блюда	Ж	У	В	С	Энергетич. ценность (ккал.)	А	Е	Са	Р	MG	Fe
Обед		Овощи порционно: помидор свежий		0,66	0,12	2,28	14,40	0,06	15,00	0,00	0,42	8,40	15,60	12,00	0,54
		Суп картофельный с бобовыми		2,30	4,25	15,13	108,00	0,20	8,68	0,04	0,23	19,00	65,75	25,50	0,93
		Плов из отварной птицы		16,00	15,90	37,90	359,00	0,03	1,30	0,01	5,40	33,00	133,00	31,00	1,30
		Кисель плодово–ягодный		0,12	0,04	29,20	110,40	0,01	0,70	0,00	0,00	4,90	4,30	0,80	0,10
		Пряник		3,50	2,80	45,00	219,60	0,04	0,00	0,00	1,44	17,40	30,00	5,40	0,48
	1.	Хлеб ржано-пшеничный		2,25	0,53	8,78	50,40	0,03	0,00	0,00	0,20	4,00	13,00	3,00	0,45
		Хлеб пшеничный		0,27	0,17	5,16	52,66	0,04	0,00	0,13	0,34	6,03	17,42	6,70	0,00
		Яблоко		0,40	0,80	9,80	47,00	0,03	10,00	0,00	0,20	16,00	11,00	9,00	2,20

День: Четверг

	№ рец.	Наименование блюда	Выход (гр.)	Пищевая ценность			Энергетич. ценность (ккал.)	Витамины (мг.)				Минеральные вещества(мг.)
	№ рец.	Наименование блюда	Выход (гр.)	Б	Ж	У	Энергетич. ценность (ккал.)	В	С	А	Е	Са	Р	MG	Fe
Обед		Салат из свеклы с чесноком		0,90	6,06	5,10	78,60	0,01	3,30	0,00	2,70	22,20	24,60	12,60	0,84
	98-М	Суп картофельный с крупой		1,60	5,08	17,05	96,20	0,03	0,75	0,00	2,35	7,50	41,50	15,25	0,35
		Голубцы ленивые		17,00	16,60	8,00	250,00	0,08	12,40	0,04	0,60	68,00	206,00	42,00	3,00
		Компот из св. яблок		0,50	0,10	33,00	137,00	0,00	12,00	0,03	0,10	20,80	10,40	7,10	0,20
		Печенье сахарное		1,50	1,90	14,80	83,40	0,01	0,00	0,00	0,70	5,80	18,00	4,00	0,40
		Хлеб ржано-пшеничный		2,25	0,53	8,78	50,40	0,03	0,00	0,00	0,20	4,00	13,00	3,00	0,45
		Хлеб пшеничный		0,27	0,17	5,16	52,66	0,04	0,00	0,13	0,34	6,03	17,42	6,70	0,00
		Груша		0,36	0,14	15,23	57,00	0,12	4,30	0,00	0,12	9,00	12,00	7,00	0,20

День: Пятница

	№ п/п	Наименование блюда	Выход (гр.)	Пищевая ценность			Энергетич. ценность (ккал.)	Витамины (мг.)				Минеральные вещества
	№ п/п	Наименование блюда	Выход (гр.)	Б	Ж	У	Энергетич. ценность (ккал.)	В	С	А	Е	Са	Р	MG	Fe
Обед		Салат из моркови		0,66	0,66	5,46	79,2	0,02	1,92	0,00	2,82	14,40	29,40	19,80	0,36
		Борщ с капустой и картофелем		1,83	5,00	10,65	95,00	0,05	10,38	0,00	2,40	34,50	53,00	26,25	1,20
		Картофельное пюре		3,78	3,96	19,62	165,60	0,16	6,12	0,05	0,01	46,80	102,60	34,20	1,26
		Рыба, тушенная в сметанном соусе	75/25	9,70	5,20	2,90	97,00	0,07	1,60	0,01	2,90	31,50	144,50	24,50	0,50
		Чай с сахаром		0,10	0,00	15,00	60,00	0,00	0,00	0,00	0,00	11,00	3,00	1,00	0,30
		Сыр (порции)		3,94	3,99	0,00	52,50	0,00	0,11	0,09	0,06	150,00	90,00	8,25	0,10
		Хлеб ржано-пшеничный		2,25	0,53	8,78	50,40	0,03	0,00	0,00	0,20	4,00	13,00	3,00	0,45
		Хлеб пшеничный		0,27	0,17	5,16	52,66	0,04	0,00	0,13	0,34	6,03	17,42	6,70	0,00
		Мандарин		0,81	0,31	13,34	53,00	0,38	53,20	0,00	0,20	37,00	20,00	12,00	0,20

Неделя: Вторая

День: Понедельник

	№ рец.	Наименование блюда	Выход (гр.)	Пищевая ценность			Энергетич. ценность (ккал.)	Витамины (мг.)				Минеральные вещества
	№ рец.	Наименование блюда	Выход (гр.)	Б	Ж	У	Энергетич. ценность (ккал.)	В	С	А	Е	Са	Р	MG	Fe
Обед		Салат из капусты белокочанной		1,26	6,06	5,58	81,60	0,02	15,36	0,00	2,70	33,6	2,40	12,60	0,48
		Рассольник ленинградский		2,05	5,25	16,25	121,25	0,09	6,70	0,00	2,35	15,50	63,00	26,25	0,93
		Макаронные изделия отварные		6,79	0,81	34,85	173,88	0,07	0,02	0,00	0,95	6,84	42,84	9,72	0,94
	261-М	Печень тушеная в соусе	50/50	11,43	15,75	2,51	197,00	0,19	19,98	2,40	1,90	32,87	224,73	13,51	5,50
		Компот из смеси сухофруктов		0,50	0,00	27,00	110,00	0,01	0,50	0,00	0,00	28,00	19,00	7,00	1,50
		Печенье сахарное		1,50	1,90	14,80	83,40	0,01	0,00	0,00	0,70	5,80	18,00	4,00	0,40
		Хлеб ржано-пшеничный		2,25	0,53	8,78	50,40	0,03	0,00	0,00	0,20	4,00	13,00	3,00	0,45
		Хлеб пшеничный		0,27	0,17	5,16	52,66	0,04	0,00	0,13	0,34	6,03	17,42	6,7	0,00
		Апельсин		0,90	0,10	9,40	47,00	0,44	53,20	0,00	0,18	40,00	14,00	10,00	0,10

День: Вторник

	№ рец.	Наименование блюда	Выход (гр.)	Пищевая ценность			Энергетич. ценность (ккал.)	Витамины (мг.)				Минеральные вещества
	№ рец.	Наименование блюда	Выход (гр.)	Б	Ж	У	Энергетич. ценность (ккал.)	В	С	А	Е	Са	Р	MG	Fe
Обед		Салат из свеклы с чесноком		0,90	6,06	5,10	78,60	0,01	3,30	0,00	2,70	22,20	24,60	12,60	0,84
		Суп с рыбными консервами		9,23	7,23	16,05	166,25	0,10	7,90	0,03	0,75	63,75	165,75	48,25	1,25
		Жаркое по домашнему		26,00	23,20	16,60	379,00	0,16	7,60	0,04	0,80	35,00	266,00	56,00	3,40
		Компот из св. яблок		0,50	0,10	33,00	137,00	0,00	12,00	0,03	0,10	20,80	10,40	7,10	0,20
		Печенье сахарное		1,50	1,90	14,80	83,40	0,01	0,00	0,00	0,70	5,80	18,00	4,00	0,40
		Хлеб ржано-пшеничный		2,25	0,53	8,78	50,40	0,03	0,00	0,00	0,20	4,00	13,00	3,00	0,45
		Хлеб пшеничный		0,27	0,17	5,16	52,66	0,04	0,00	0,13	0,34	6,03	17,42	6,7	0,00
		Банан		1,50	0,50	21,00	96,00	0,04	10,00	0,00	0,40	8,00	28,00	42,00	0,60

День: Среда

	№ рец.	Наименование блюда		Пищевая ценность			Энергетич. ценность (ккал.)	Витамины (мг.)				Минеральные вещества
	№ рец.	Наименование блюда	Выход (гр.)	Б	Ж	У	Энергетич. ценность (ккал.)	В	С	А	Е	Са	Р	MG	Fe
Обед		Салат из моркови		0,66	0,66	5,46	79,2	0,02	1,92	0,00	2,82	14,40	29,40	19,80	0,36
		Суп картофельный с макаронными изделиями		2,70	2,85	18,83	111,25	0,11	8,25	0,00	1,38	15,25	63,50	24,00	0,95
		Капуста тушеная		6,66	6,48	7,02	113,40	0,01	3,83	0,01	0,16	13,73	12,38	5,40	0,23
		Тефтели мясные		14,2	14,0	11,4	228,8	0,07		0,03	0,4	31,2		20,8	2,2
		Какао со сгущённым молоком		3,70	3,80	24,50	147,00	0,03	0,40	0,02	0,10	122,00	109,00	30,00	1,00
		Сыр (порции)		3,94	3,99	0,00	52,50	0,00	0,11	0,09	0,06	150,00	90,00	8,25	0,10
	2.	Хлеб ржано-пшеничный		2,25	0,53	8,78	50,40	0,03	0,00	0,00	0,20	4,00	13,00	3,00	0,45
		Хлеб пшеничный		0,27	0,17	5,16	52,66	0,04	0,00	0,13	0,34	6,03	17,42	6,7	0,00
		Яблоко		0,40	0,80	9,80	47,00	0,03	10,00	0,00	0,20	16,00	11,00	9,00	2,20

День: Четверг

	№ рец.	Наименование блюда	Выход (гр.)	Пищевая ценность			Энергетич. ценность (ккал.)	Витамины (мг.)				Минеральные вещества(мг.)
	№ рец.	Наименование блюда	Выход (гр.)	Б	Ж	У	Энергетич. ценность (ккал.)	В	С	А	Е	Са	Р	MG	Fe
Обед		Салат из капусты белокочанной		1,26	6,06	5,58	81,60	0,02	15,36	0,00	2,70	33,6	2,40	12,60	0,48
	98-М	Суп картофельный с крупой		1,60	5,08	17,05	96,20	0,03	0,75	0,00	2,35	7,50	41,50	15,25	0,35
		Картофельное пюре		3,78	3,96	19,62	165,60	0,16	6,12	0,05	0,01	46,80	102,60	34,20	1,26
		Котлета		14,2	14,0	11,4	228,8	0,07	0,00	0,03	0,40	31,20	148,00	20,80	2,20
		Компот из апельсинов с яблоками		0,50	0,10	33,00	137,00	0,00	12,00	0,03	0,10	20,80	10,40	7,10	0,20
		Печенье сахарное		1,50	1,90	14,80	83,40	0,01	0,00	0,00	0,70	5,80	18,00	4,00	0,40
		Хлеб ржано-пшеничный		2,25	0,53	8,78	50,40	0,03	0,00	0,00	0,20	4,00	13,00	3,00	0,45
		Хлеб пшеничный		0,27	0,17	5,16	52,66	0,04	0,00	0,13	0,34	6,03	17,42	6,7	0,00
		Груша		0,36	0,14	15,23	57,00	0,12	4,30	0,00	0,12	9,00	12,00	7,00	0,20

День: Пятница

	№ п/п	Наименование блюда	Выход (гр.)	Пищевая ценность			Энергетич. ценность (ккал.)	Витамины (мг.)				Минеральные вещества
	№ п/п	Наименование блюда	Выход (гр.)	Б	Ж	У	Энергетич. ценность (ккал.)	В	С	А	Е	Са	Р	MG	Fe
Обед		Салат из свеклы с чесноком		0,90	6,06	5,10	78,60	0,01	3,30	0,00	2,70	22,20	24,60	12,60	0,84
		Суп картофельный с бобовыми		2,30	4,25	15,13	108,00	0,20	8,68	0,04	0,23	19,00	65,75	25,50	0,93
		Плов из отварной птицы		16,00	15,90	37,90	359,00	0,03	1,30	0,01	5,40	33,00	133,00	31,00	1,30
		Чай с лимоном		0,10	0,00	15,20	61,00	0,00	2,80	0,00	0,00	14,20	4,00	2,00	0,40
		Пряник		3,50	2,80	45,00	219,60	0,04	0,00	0,00	1,44	17,40	30,00	5,40	0,48
		Хлеб ржано-пшеничный		2,25	0,53	8,78	50,40	0,03	0,00	0,00	0,20	4,00	13,00	3,00	0,45
		Хлеб пшеничный		0,27	0,17	5,16	52,66	0,04	0,00	0,13	0,34	6,03	17,42	6,70	0,00
		Мандарин		0,81	0,31	13,34	53,00	0,38	53,20	0,00	0,20	37,00	20,00	12,00	0,20

⇐ Предыдущая 12

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.