Живем, сохраняя традиции предков.

Сборник « Вожегодская традиционная пища» посвящен традиционной народной кухне Вожегодского края, которая необыкновенно самобытна и интересна. Её историю невозможно отделить от истории нашей страны. На её формирование повлияли многие факторы: климат, образ жизни населения, политика и религия. В том, что и как мы едим, ярко проявляются характерные черты бытового уклада жизни многих поколений наших предков. Еда и все, что с ней связано, неотъемлемая часть материальной культуры народа. Вожегодские жители вписали в мировую кулинарную книгу рецепты кушаний и оставили нам в наследство замечательные традиции стола. Надеемся, что этот сборник познакомит читателей с интересными и традиционными блюдами Вожегодского района.

                                                                   муниципальное бюджетное учреждение

                                                                                 Вожегодского муниципального района

         «Центр традиционной народной культуры», 2014г