![]()
|
|||||||||
Методика исследования. Результаты исследования. Выводы ⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2 Методика исследования · Определение реакции среды проводилось с помощью универсального индикатора
![]() · Обнаружение таурина проводилось с помощью биуретовой реакции (реакция с фиолетовым кольцом)
![]() · Для обнаружения кофеина 1 мл исследуемого образца помещали в фарфоровую чашку. К нему добавляли 2-3 капли концентрированной азотной кислоты. Данный раствор выпаривали досуха. Образующийся остаток ярко-желтого цвета дает продукт окисления кофеина. · Для обнаружения глюкозы проводилась реакция «серебряного зеркала». · Для обнаружения углекислого газа проводился опыт по надуванию шарика. -6- Результаты исследования Энергетики имеют кислую реакцию среды рН=2.7
-7- Энергетики содержат углекислый газ -8- В составе мы обнаружили кофеин
-9- В составе мы обнаружили глюкозу (прошла реакция серебряного зеркала) -10- Выводы Химический состав энергетиков и совместимость веществ в нем до конца не изучен специалистами. Заявленные химические вещества в составе энергетика присутствуют частично (не обнаружены таурин, глюкоза). Энергию, скорее всего, дают, не кофеин и таурин, а глюкоза и витамины, которые есть в различных видах энергетиков. Категорически запрещается употреблять энергетические напитки детям и подросткам до 18 лет! Можно дать рекомендации по использованию энергетиков в пищу: • энергетические напитки можно употреблять строго дозированно, суточная норма — максимум две баночки • напитки категорически нельзя употреблять беременным, детям и подросткам при гипертонии и заболеваниях сердечнососудистой системы, нарушении сна, повышенной возбудимости; • напитки противопоказаны при чувствительности к кофеину; • нельзя смешивать тоник с алкоголем, так как то и другое повышает давление; • не употреблять после занятий спортом, так как это может привести к обезвоживанию организма; • не смешивать с другими кофеиносодержащими напитками (кофе, крепкий чай).
-11- Список литературы 1.«АиФ. Здоровье» № 48 29/11/2012 2. www.globallookpress.com 3. http//www.amkn.ru/men.html
|
|||||||||
|