Гуляш из свинины в мультиварке

Гуляш из свинины в мультиварке

Комментарий от ВК: Отличный рецепт, почти как в столовой.

Взял 0,5 кг свинины для шашлыка, мелко порезал кубиками. Включил мультиварку на программу «Выпечка» и обжаривал мясо, пока вода почти вся не выпарилась.Когда мясо побелеет - посолить. Затем добавил мелко порезанный лук, прожарил минут 5, после чего добавил 1 ст. л. муки и прожарил все вместе пару минут. Отключил программу «Выпечка». Затем положил 1 ст. л. сметаны и 1 ст.л. кетчупа, перемешал. Добавил 1 ч. л. приправы для свинины и 1 ч.л. паприки. Залил это все 2,5 ст. горячей воды. Размешал, попробовал на вкус. Включил программу «Тушение» на 1,5 часа, ВОТ и ВСЕ ДЕЛА. Минут за 10 до окончания программы добавил немного свежего укропа (предварительно промыть под проточной водой и мелко порезать) и пару лавровых листочков (после окончания режима готовки убрать), можно добавить пару долек чеснока. Когда мультиварка пропищит, ВАС ожидает вкусный и сытный обед. Правда, после сигнала я еще оставил гуляш на полчаса на Подогреве, чтобы мясо окончательно дошло. Думаю в следующий раз мясо протушить сразу часа два.

Гуляш из свинины в мультиварке. Вкусное и ароматное блюдо! Мясо, приготовленное в мультиварке, необыкновенно сочное и мягкое! На гарнир отлично подойдет рассыпчатый рис, картофельное пюре, гречка.

Ингредиенты

Свинина — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Мука — 1 ст.л.
Томатная паста — 1 ст.л
Сметана — 1 ст.л
Вода — 2 м/ст.

Соль, специи (сушеный базилик, черный перец)

Зелень (укроп)
Масло растительное – 2 ст.л.

Приготовление

12 Следующая ⇒