5. Кофейный напиток
Сырье | Масса | Белки | Жиры | Углеводы |
Кофейный напиток | 0,15 | 0,82 | 0,56 | |
Вода | ------ | ------ | ------ | |
Сахар | ------ | ------ | 19,66 | |
Молоко кипяченое | 1,5 | 1,65 | 2,45 | |
Итого(г): | 1,65 | 2,52 | 22,67 | |
Итого (Кл. Кл. ): | 6,6 | 22,68 | 90,68 | |
∑ = 199,96
Ужин.
1. Рыба запеченная с грибами
Сырье | Масса | Белки | Жиры | Углеводы |
Судак | 21,34 | 1,27 | ------ | |
Мука | 0,61 | 0,06 | 4,23 | |
Кулинарный жир | ------ | 10,96 | ------ | |
Грибы белые свежие | 1,11 | 0,51 | 0,33 | |
Сметана, 40% | 0,6 | 0,65 | ||
Майонез «Провансаль» | 0,7 | 16,75 | 0,92 | |
Масло сливочное | 0,08 | 7,25 | 0,13 | |
Итого(г): | 24,44 | 46,8 | 6,26 | |
Итого (Кл. Кл. ): | 97,76 | 421,2 | 25,04 | |
∑ = 544
2. Кефир
Сырье | Масса | Белки | Жиры | Углеводы |
Кефир 3,2% | 5,8 | 6,4 | ||
Итого(г): | 5,8 | 6,4 | ||
Итого (Кл. Кл. ): | 23,2 | 57,6 | ||
∑ = 122,8
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|
|