Лабораторная работа: «Расщепление пероксида водорода ферментом каталазой»

Лабораторная работа: «Расщепление пероксида водорода ферментом каталазой»

Цель работы:

• Показать действие фермента каталазы на пероксид водорода (H2O2) и условия, в которых они функционируют.

• Показать, что ферментативная активность присуща лишь живым клеткам.

Ход работы:

1 Поместите в первую из трех пробирок кусочек сырого мяса, во вторую- кусочек сырого картофеля, в третью – кусочек вареного картофеля.

2. Прилейте в пробирку по 2 мл 3%- го раствора H₂ O₂( перекись водорода).

3. Запишите наблюдаемые вами явления в каждой пробирке.

4. Сделайте вывод.

(можете провести или воспользоваться интернетом).

Домашнее задание:

· Параграф №3,4 и записи в тетради.

· Оформить работу.