Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





Липиды, какого вида защищают растения от излишнего испарения воды?



12 . Липиды, какого вида защищают растения от излишнего испарения воды?

   а ) триглицириды; б) воски ; в) фосфолипиды; г) гликолипиды

Выполните задания в тетради и  отправить к следующему уроку ( 26.11.20г, можно и раньше).Указываем по- какому предмету, чтобы удобно проверять.

 

Тема урока :  Функции белков. Ферменты, их регуляторная роль.

параграф № 4  и другие источники.

Записать таблицу.

 Так как основной функцией белков является каталитическая

( ферментативная) , рассмотрите ее подробно и выполните лабораторную работу.

Роль ферментов в клетке:

ФЕРМЕНТЫ– биологические катализаторы, увеличивающие скорость биохимических реакций. Они снижают энергию активации субстратов, обеспечивая их быстрое взаимодействие. Катализируют реакции обмена веществ, протекающие в живых клетках..

Состав и строение ферментов:

Ферменты – это белковые молекулы, синтезируемые живыми клетками. Ферменты могут быть простыми или сложными.

                            СТРОЕНИЕ СЛОЖНОГО ФЕРМЕНТА

            БЕЛОК                             НЕБЕЛКОВЫЙ КОМПОНЕНТ               

апофермент                           кофермент

                                            

                                                                         

                                                     ВИТАМИНЫ       ИОНЫ   металла                 

                                                                  

                                                            Кофермент является активным

                                                            центром фермента.

 

Свойства ферментов:

• Ферменты обладают высокой каталитической активностью.

•  Ферменты проявляют свою активность только при определенных условиях.

                                     

•  Ферменты обладают строгой специфичностью действия.

 

Механизм работы фермента:

• Субстрат – вещество, на которое действует фермент.

•  Молекула фермента значительно превышает молекулу субстрата.

•  Структура активного центра фермента геометрически соответствует структуре субстрата (« ключ – замок»).

•  Фермент + Субстрат = Фермент – Субстратный комплекс = Фермент + Продукт .

 

 

Каталаза — это фермент,

катализирующий разложение пероксида водорода с образованием молекулярного кислорода, выделяющегося в виде пузырьков газа:

            2H2O2 = 2H2O + O2



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.