Контрольные вопросы по дисциплине

Контрольные вопросы по дисциплине

«Основы экономики, менеджмента, маркетинга»

Тема1.1 экономика и ее роль в жизни общества

1) назначение и структура экономики

2) потребности общества и способы их удовлетворения

3)собственность ее виды,

4) организация хозяйственной деятельности

Тема 1.2 Микроэкономика

1) Рынок

2)Конкуренция и монополия

3) Экономические основы бизнеса

4)Номинальная и реальная заработная плата

5)Виды и формы заработной платы

6)Механизмы формирования заработной платы

7)определение равновесной цены и равновесного количества товара

8)Формирование заработной платы на предприятиях.

Тема 1.3 Макроэкономика

1)Экономический рост национального хозяйства

2)Экономический рост и его измерение

3)Формы экономического роста

4) Неравномерность экономического роста

5)Безработица

6)Инфляция

7)Взаимосвязь безработицы и инфляции

8)Определение уровня безработицы

Основы менеджмента

Тема 2.1 основы менеджмента в общественном питании

1)Элементы системы управления.

2)модель интегрированного менеджмента услуг. Факторы взаимодействующие на предприятиях общественного питания

3) Взаимосвязь функций маркетинга и менеджмента

4) Анализ рынка для проектируемого предприятия

5)проведение конкурентного анализа

Тема 2.2 Основные функции менеджмента

1)Цикл менеджмента планирование, организация, мотивация, контроль.

2)Планирование в системе менеджмента

3) Организация как функция в процессе управления

4)Мотивация и потребности

5)Контроль и его виды

6)формирование миссии предприятия

7)методы проведения SWOT-анализа компании

8)построение организационных структур компании

9)решение ситуационных задач по теме:

-мотивация работников предприятия

-система контроля на предприятии