Органическое соединение
| Реактив
| Наблюдаемая реакция
|
Алканы
| Пламя
| Обычно определяют путем исключения. Низшие алканы горят голубоватым пламенем
|
Алкены С=С
| 1) Бромная вода 2) р-р КМп04 3) Горение
| Обесцвечивание раствора. Обесцвечивание раствора, выпадение бурого осадка Мn02 Горят-слегка желтоватым пламенем (частицы углерода).
|
Бензол
| Горение
| Обычно определяют путем исключения. Горит коптящим пламенем.
|
Фенол
| 1) Бромная вода 2) р-р Na2СО3 3) FeCI3
| Обесцвечивание, выпадение белого осадка Выделение углекислого газа. Фиолетовое окрашивание.
|
Спирты
| 1) Na 2) Горение 3)Черная горячая прокаленная медная проволока
| Выделение водорода. Горят светлым голубоватым пламенем. Восстановление красной окраски у прокаленной горячей медной проволоки.
|
Многоатомные спирты
| Сu(ОН)2 + NaOH
| Синее окрашивание — образование глицератов и др.
|
Амины
| 1) Лакмус 2) HHal
| В водном растворе — синее окрашивание. Образуют соли с галогеноводородами — после выпаривания твердый осадок.
|
Анилин
| 1) Бромная вода 2) HHal (Наl –любой галоген)
| Обесцвечивание бромной воды, выпадение осадка триброманилина. После упаривания твердый осадок — соль гидрогалогенида анилина.
|
Альдегиды
| 1) Ag20 2) Сu(ОН)2
| Реакция серебряного зеркала Выпадение красного осадка Cu20
|
Карбоновые кислоты
| Лакмус
| Красное окрашивание Муравьиная — реакция серебряного зеркала Олеиновая — обесцвечивание бромной воды
|
Крахмал
| Раствор KJ или спиртовой р-р иода
| Синее окрашивание
|
Белки
| конц. HNO3
| Желтое окрашивание, при добавлении щелочного раствора — оранжевое
|