|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ДЕНЬ ПЯТЫЙ. ЗАВТРАК. ДЕНЬ ШЕСТОЙ. Завтрак. ДЕНЬ СЕДЬМОЙ. ЗАВТРАК. ДЕНЬ ВОСЬМОЙ. ЗАВТРАК. ДЕНЬ ДЕВЯТЫЙ. ЗАВТРАК. Пищевая ценность. Пищевая ценность. Пищевая ценность. ДЕНЬ ДЕСЯТЫЙ. ЗАВТРАК. Пищевая ценность. Пищевая ценность. Пищевая ценность ⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2 36,7 | 23,4 |
178,5 |
1305,6 |
469,0 |
6,5 |
0,7 |
0,83 |
2,82 |
3,36 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ДЕНЬ ПЯТЫЙ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ЗАВТРАК | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
806/04 | Корж молочный | 4,8 | 8,5 | 48,4 | - | - | 0,6 | 0,05 | 0,06 | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
161/04 | Суп молочный с пшеном | 6,2 | 7,9 | 23,2 | 188,0 | 150,0 | 21,0 | 123,0 | 0,3 | 0,05 | 0,16 | 0,65 | 0,03 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
685/04 | Чай с сахар. | 200/15 | 0,2 | 0,0 | 15,0 | 58,0 | 0,8 | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб пшеничный | 2,4 | 0,5 | 16,8 | 81,0 | 42,0 | 14,0 | 46,0 | 1,0 | 0,14 | 0,08 | 0,06 | 0,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
13,6 |
16,9 |
103,4 |
40,0 |
177,0 |
2,7 |
0,24 |
0,3 |
0,71 |
0,63 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ОБЕД | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
110/04 | Борщ из св.капусты с картофелем | 2,0 | 5,2 | 13,1 | 106,0 | 83,0 | 59,0 | 191,0 | 2,5 | 0,12 | 0,1 | 13,7 | 1,0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
492/04 | Плов из птицы | 75/150 | 18,3 | 17,9 | 40,8 | 402,8 | 54,1 | 96,06 | 396,0 | 3,6 | 0,2 | 0,01 | 2,1 | 1,1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
639/04 | Компот из сухофруктов | 0,6 | - | 31,4 | 2,2 | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб ржано/пшен. | 4,2 | 0,8 | 31,6 | 137,4 | 64,0 | 26,0 | 84,0 | 1,9 | 0,27 | 0,18 | 0,16 | 2,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
20,9 | 23,9 |
116,9 |
770,2 |
218,1 |
190,06 |
10,2 |
0,59 |
0,29 |
15,96 |
4,8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Всего: Пищевая ценн. |
|
34,5 |
40,8 |
220,3 |
1385,2 |
433,1 |
230,06 |
12,9 |
0,83 |
0,59 |
16,67 |
5,43 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ДЕНЬ ШЕСТОЙ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Завтрак | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
358/04 | Сырники из творога | 16,7 | 28,7 | 23,6 | 16,7 | 28,7 | 23,6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
648/04 | Кисель плодов/ягодниз концентр. | 0,0 | 0,0 | 21,1 | 162,0 | 9,0 | 3,0 | 8,0 | 0,,1 | - | - | 2,2 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
16,7 |
28,7 |
44,7 |
612,0 |
159,0 |
19,7 |
36,7 |
23,7 |
44,2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обед | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
71/04 | Винегрет овощной | 1,4 | 10,1 | 6,8 | 124,0 | 21,4 | 18,0 | 40,0 | 0,8 | 0,03 | 0,01 | 5,3 | 0,2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
132/04 | Рассольник по-ленинград | 3,0 | 4,5 | 20,1 | 135,0 | 65,0 | 66,0 | 409,0 | 2,3 | 0,21 | 0,15 | 1,6 | 15,1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
371/04 | Рыба припущенная | 19,8 | 2,6 | 108,0 | 32,0 | 14,0 | 75,0 | 0,48 | 0,05 | 0,06 | 0,1 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
520/04 | Картоф.пюре с масл/слив | 4,3 | 11,0 | 29,0 | 252,0 | 54,7 | 38,7 | 110,6 | 1,3 | 0,19 | 0,15 | 7,1 | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
685/04 | Чай с сахар. | 200/15 | 0,2 | 0,0 | 15,0 | 58,0 | 0,8 | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб рж/пш. | 4,2 | 0,8 | 31,6 | 137,4 | 64,0 | 26,0 | 84,0 | 1,9 | 0,27 | 0,18 | 0,16 | 2,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
32,9 |
29,0 |
102,5 |
814,4 |
242,1 |
167,7 |
726,6 |
7,58 |
0,75 |
0,55 |
14,26 |
18,0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ВСЕГО: Пищевая ценность |
|
49,6 |
57,7 |
147,2 |
1426,4 |
401,1 |
187,4 |
763,3 |
31,28 |
450,75 |
244,55 |
58,46 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ДЕНЬ СЕДЬМОЙ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ЗАВТРАК | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
97/04 | Сыр тверд. | 11,04 | 13,9 | 1,2 | 22,4 | 21,6 | 0,4 | 0,6 | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
508/04 | Каша гречневая рассыпчатая с маслом и сахаром | 5,5 | 1,4 | 36,0 | 181,0 | 41,0 | 48,0 | 179,0 | 3,9 | 0,26 | 0,12 | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
685/04 | Чай с сахар. | 200/15 | 0,2 | 0,0 | 15,0 | 58,0 | 0,8 | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб пшен. | 2,4 | 0,5 | 16,8 | 81,0 | 42,0 | 14,0 | 46,0 | 1,0 | 0,14 | 0,08 | 0,06 | 0,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
19,14 |
15,8 |
464,0 |
110,4 |
88,6 |
233,4 |
5,7 |
0,4 |
0,8 |
0,06 |
0,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ОБЕД | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
78/04 | Икра свекольная | 1,2 | 3,8 | 6,5 | 66,0 | 32,2 | 14,7 | 33,8 | 0,9 | 0,05 | 0,01 | 16,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
138/04 | Суп картоф.с пшеном | 2,5 | 3,0 | 11,3 | 96,7 | 75,0 | 79,0 | 445,0 | 2,1 | 0,17 | 0,11 | 11,5 | 1,64 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
496/04 | Котлета из филе птицы жареная | 20,8 | 22,4 | 10,0 | 30,0 | 28,0 | 111,0 | 2,2 | 0,1 | 0,16 | 0,8 | 0,04 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
224/04 | Рагу овощное | 4,0 | 16,7 | 23,1 | 250,0 | 43,3 | 33,5 | 76,9 | 1,47 | 0,12 | 0,27 | 15,3 | 0,48 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сок яблочн. | 1,0 | 0,0 | 21,2 | 14,0 | 8,0 | 14,0 | 2,8 | 0,02 | 0,02 | 4,0 | 0,06 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб рж/пш. | 4,2 | 0,8 | 31,6 | 137,4 | 64,0 | 26,0 | 84,0 | 1,9 | 0,27 | 0,18 | 0,16 | 2,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
33,7 |
46,7 |
103,7 |
975,10 |
258,5 |
189,2 |
764,7 |
11,37 |
0,73 |
0,75 |
48,46 |
4,92 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ВСЕГО: Пищевая ценность |
|
52,84 |
62,5 |
172,7 |
1439,1 |
368,9 |
277,8 |
998,10 |
17,07 |
1,13 |
1,55 |
48,52 |
5,52 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ДЕНЬ ВОСЬМОЙ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ЗАВТРАК | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
160/04 | Суп молочный с лапшой домашней | 7,4 | 8,5 | 22,9 | 152,0 | 25,0 | 131,0 | 0,6 | 0,08 | 0,17 | 0,7 | 0,03 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
694/04 | Какао на сгущ.молоке | 4,7 | 5,0 | 31,8 | 187,0 | 122,0 | 18,0 | 120,0 | 0,6 | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
741/04 | Булочка с маком | 9,2 | 4,8 | 32,5 | 61,4 | 13,7 | 112,9 | 0,8 | 0,2 | 0,2 | 0,3 | 0,07 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб пшеничный | 2,4 | 0,5 | 16,8 | 81,0 | 42,0 | 14,0 | 46,0 | 1,0 | 0,14 | 0,08 | 0,06 | 0,6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
23,7 |
18,8 |
104,0 |
377,4 |
70,7 |
409,9 |
3,0 |
0,42 |
0,45 |
1,51 |
0,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ОБЕД | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
138/04 | Суп картоф.рисовый | 1,8 | 5,2 | 16,5 | 122,0 | 75,0 | 79,0 | 445,0 | 2,1 | 0,17 | 0,11 | 11,5 | 1,64 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
388/04 | Котлета рыбная жареная | 13,0 | 8,8 | 15,2 | 196,0 | 32,0 | 28,0 | 150,0 | 0,96 | 0,1 | 0,12 | 0,2 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
216/04 | Картофель тушеный | 4,3 | 12,8 | 37,1 | 242,0 | 38,8 | 106,0 | 1,6 | 0,2 | 0,04 | 8,3 |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
685/04 | Чай с сахар. | 200/15 | 0,2 | 0,0 | 15,0 | 58,0 | 0,8 | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб ржано/пшен. | 4,2 | 0,8 | 31,6 | 137,4 | 64,0 | 26,0 | 84,0 | 1,9 | 0,27 | 0,18 | 0,16 | 2,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
23,5 |
27,6 |
115,4 |
755,4 |
196,0 |
176,8 |
7,36 |
0,74 |
0,45 |
20,16 |
4,34 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ВСЕГО: Пищевая ценность |
|
47,2 |
46,4 |
219,4 |
1459,4 |
573,4 |
247,5 |
1202,9 |
10,36 |
1,16 |
0,9 |
21,67 |
5,04 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ДЕНЬ ДЕВЯТЫЙ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ЗАВТРАК | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
302/04 | Каша рисовая вязкая с сах. | 6,0 | 1,4 | 41,2 | 42,0 | 116,0 | 3,4 | 0,16 | 0,02 | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
685/04 | Чай с сахар. | 200/15 | 0,2 | 0,0 | 15,0 | 58,0 | 0,8 | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб рж/пш. | 4,2 | 0,8 | 31,6 | 137,4 | 64,0 | 26,0 | 84,0 | 1,9 | 0,27 | 0,18 | 0,16 | 2,7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ИТОГО: Пищевая ценность |
|
10,4 |
2,2 |
87,8 |
399,4 |
97,0 |
6,1 |
0,43 |
0,2 |
0,16 |
2,7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ОБЕД | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17/04 | Салат из сол.огурцов с луком и м/ рас. | 0,0 | 13,0 | 12,4 | 104,0 | 25,0 | 10,0 | 20,0 | 1,2 | 0,02 | 0,02 | 5,0 | 0,02 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
134/04 | Суп крестьянский с крупой | 2,6 | 5,3 | 14,3 | 91,0 | 59,0 | 367,0 | 1,6 | 0,11 | 0,09 | 20,0 | 0,11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
451/04 | Котлета из говяд.жар. | 15,9 | 14,4 | 16,0 | 16,5 | 97,5 | 1,1 | 0,06 | 0,09 | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
214/04 | Капуста тушеная | 4,0 | 9,2 | 21,3 | 117,0 | 40,0 | 1,7 | 0,04 | 0,07 | 25,6 | 0,44 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
694/04 | Какао на сгущ.молоке | 4,7 | 5,0 | 31,8 | 187,0 | 122,0 | 18,0 | 120,0 | 0,6 | - | - | - | - | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб рж/пш. | 4,2 | 0,8 | 31,6 | 137,4 | 64,0 | 26,0 | 84,0 | 1,9 | 0,27 | 0,18 | 0,16 | 2,7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
31,4 |
47,7 |
127,4 |
993,4 |
435,5 |
174,0 |
768,5 |
8,1 |
0,5 |
0,45 |
50,76 |
3,27 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ВСЕГО: Пищевая ценность |
|
41,8 |
49,9 |
215,2 |
1392,8 |
532,5 |
247,0 |
976,5 |
14,2 |
0,93 |
0,65 |
50,92 |
5,97 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ДЕНЬ ДЕСЯТЫЙ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ЗАВТРАК | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
358/04 | Сырники из творога | 16,7 | 28,7 | 23,6 | 1,18 | 0,11 | 0,4 | 0,4 | 0,07 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1/ | Бутерброд с маслом слив. | 10/15 | 1,1 | 9,0 | 6,8 | 115,0 | 125,0 | 12,6 | 77,4 | 0,61 | 0,07 | 0,06 | 0,31 | - | |||||||||||||||||||||||||||||||
Сок яблочн. | 1,0 | 0,0 | 21,2 | 14,0 | 8,0 | 14,0 | 2,8 | 0,02 | 0,02 | 4,0 | 0,06 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
18,8 |
37,7 |
51,6 |
653,0 |
383,0 |
62,6 |
435,4 |
4,59 |
0,2 |
0,48 |
4,71 |
0,13 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
ОБЕД | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
148/04 | Суп лапша домашняя | 2,8 | 5,8 | 13,9 | 56,0 | 42,0 | 472,0 | 1,3 | 0,11 | 0,09 | 1,9 | 1,67 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
437/04 | Гуляш из говядины | 100/100 | 27,8 | 13,0 | 8,0 | 44,0 | 44,0 | 280,0 | 2,8 | 0,12 | 0,26 | 2,8 | 0,4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
510/04 | Каша пшенная вяз. | 200 | 6,0 | 11,2 | 26,4 | 238,0 | 42,0 | 116,0 | 3,4 | 0,16 | 0,02 | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||
685/04 | Чай с сахар. | 200/15 | 0,2 | 0,0 | 15,0 | 58,0 | 0,8 | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Хлеб рж/пш. | 4,2 | 0,8 | 31,6 | 137,4 | 64,0 | 26,0 | 84,0 | 1,9 | 0,27 | 0,18 | 0,16 | 2,7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
ИТОГО: Пищевая ценность |
|
41,0 |
30,8 |
94,9 |
817,4 |
197,0 |
159,0 |
960,0 |
10,2 |
0,66 |
0,55 |
4,86 |
4,77 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
ВСЕГО: Пищевая ценность |
|
59,8 |
68,5 |
146,5 |
1470,4 |
580,0 |
221,6 |
1395,4 |
14,79 |
0,86 |
1,03 |
9,57 |
4,9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Председатель правления
Навлинского ПО «Общепит» Т.А.Рощина
ИО технолога
Навлинского ПО «Общепит» Т.Г.Зайцева
|
© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.
|
|