Масса порции. Пищевые вещества (г). Витамины (мг). Минеральные вещества (мг). Энергет. ценност ь (ккал). завтрак. Масса порции. Пищевые вещества (г). Витамины (мг). Минеральные вещества (мг). Энергет. ценност ь (ккал). Завтрак. Пищевые вещества (г). Витам

Стр 1 из 2Следующая ⇒

День: понедельник

Неделя: первая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория: 12 лет и старше

Масса порции

Пищевые вещества (г)

Витамины (мг)

Минеральные вещества (мг)

Энергет. ценност ь (ккал)

завтрак

№ рец.

Прием пищи, наименование блюда

В1

Са

Мg

Макароны, запеченные с яйцом

15,2

14,5

53,2

0,08

0,44

0,3

211,4

200,98

32,14

0,68

296,17

Чай

0,22

0,11

15,2

0,00

5,4

8,64

4,32

1,08

64,8

Сыр

2,3

2,9

0,1

50,0

3,5

0,2

36,4

Масло сливочное

8,2

0,2

1,2

74,8

Хлеб пшеничный

2,4

0,16

16,4

0,13

0,5

37,8

13,2

0,22

85,7

Фрукты свежие

0,48

11,76

10,6

2,5

56,24

Итого

20,6

26,35

96,56

0,21

12,54

0,3

0,7

299,42

63,76

4,68

614,11

День: понедельник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: 12 лет и старше
Обед		Масса порции	Пищевые вещества (г) *			Витамины (мг)				Минеральные вещества (мг)				Энергет. ценност ь (ккал)
			Пищевые вещества (г) *			Витамины (мг)				Минеральные вещества (мг)
№ рец.	Прием пищи, наименование блюда		Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fe

	Салат из отварной свеклы		1,37	9,09	16,01	0,09	9,5	0,02	0,41	35,15	120,4	33,9	0,97	155,9
	Суп крестьянский с крупой		4,00	7,13	8,90	0,12	6,17	0,00	0,17	85,3	100,8	25,2		167,3
	Гуляш		6,03	9,99	5,77	0,11	0,73	0,07	0,00	10,42		47,5	1,15
	Капуста тушеная		4,24	5,9	12,58	0,93	4,2	0,18		29,28	193,51	67,79	1,38
	Компот из смеси сухофруктов			0,06	35,2	0,12	9,35	0,12	1,68	28,7	52,6	19,6	0,96
	Хлеб пшеничный		2,4	0,16	16,4	0,13			0,5		37,8	13,2	0,22	85,7
	Хлеб ржаной		2,6	0,48	13,26	0,07			0,55	10,5	67,2	14,1	0,31	72,4
Итого			28,64	35,48	108,12	1,57	29,95	0,39	72,31	213,35	812,31	221,29	5,99	886,3

День: вторник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: с 12 лет и старше
Завтрак		Масса порции	Пищевые вещества (г) *			Витамины (мг)				Минеральные вещества (мг)				Энергет. ценност ь (ккал)
№ рец.	Прием пищи, наименование блюда		Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fe

	Омлет натуральный		15,27	19,56	14,4	0,17	0,32	0,32	6,4	118,16	308,78	20,76	2,96	383,06
	Салат из моркови с яблоками		0,95	0,21	27,17	0,05	6,42	0,00		16,57	26,4	18,45	1,65	69,40
	Кофейный напиток		3,17	2,6	15,9	0,11	1,3			125,78	118,66		0,13	100,6
	Хлеб пшеничный		2,4	0,16	16,4	0,13			0,5		37,8	13,2	0,22	85,7
	Сыр		2,3	2,9			0,1				50,0	3,5	0,2	36,4
Итого			24,09	25,43	73,87	0,46	8,14	0,32	6,9	362,51	541,64	69,91	5,16	675,16

День: вторник Неделя: первая Сезон: осенне-зимний Возрастная категория: с 12 лет и старше
Обед		Масса порции	Пищевые вещества (г) *			Витамины (мг)				Минеральные вещества (мг)				Энергет. ценност ь (ккал)
			Пищевые вещества (г) *			Витамины (мг)				Минеральные вещества (мг)
№ рец.	Прием пищи, наименование блюда		Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fe

	Салат из свежих помидоров и огурцов		0,98	6,15	3,73	0,05	8,76	0,00		18,68	34,61	16,26	0,74	94,20
	Щи из свежей (или квашеной) капусты с картофелем		2,15	4,89	8,49	0,08	22,46	0,00		55,33	59,76	27,72	1,15	155,75
	Рыба припущенная		14,04	5,38	2,17	0,09	0,35	0,08		16,88	172,00	13,00	0,71	129,17
	Картофельное пюре		3,67	5,76	18,54	0,16	21,80	0,04		44,37	103,91	33,30	1,21	164,70
	Кисель из свежих плодов		0,24	0,12	33,76				0,18	8,2	6,42	0,96	0,1	145,08
	Хлеб пшеничный		2,4	0,16	16,4	0,13			0,5		37,8	13,2	0,22	85,7
	Хлеб ржаной		2,6	0,48	13,26	0,07			0,55	10,5	67,2	14,1	0,31	72,4
Итого			26,08	22,94	96,35	0,58	53,37	0,12	1,23	167,96	481,7	118,54	4,44

День :среда

Неделя: первая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория: с 12 лет и старше

12 Следующая ⇒