Хелпикс

Главная

Контакты

Случайная статья





Забыты: инструмент, компоненты, аксессуары



Забыты: инструмент, компоненты, аксессуары

                                                                                                   

Гигиена:

Касание руками: украшения (гарниша не за шпажку), питьевой части (края) бокала, внутренней части шейкера или смесительного стакана, внутренней части совка.

Охлаждение: внешней части смесительного стакана в шейкере, слив талой воды в рабочий лёд.

 

 

Налив коктейля и украшение:

Неравномерный розлив по бокалам или оставшийся напиток в шейкере, блендере, стире, ситечке. Упавшее украшение, инвентарь, бутылка, аксессуар                                                                    

 5

Итоги

                                                                                                                                                                        мах. штраф 30 баллов

Презентация коктейля

Не продемонстрирован коктейль. Демонстрация без трубочки или неоправданное ее использование

 

 

 5

 

 

 

Окончание работы

Неубранное рабочее место, забытый инвентарь, пробки.                                                                                                     

 

Уверенность в своих действиях

 

Превышение лимита времени приготовления коктейля на 1 мин (с 1-ой секунды) Время:_____________

БОНУС:

Презентация (по заданию) на русском или английском языке

 0  |  5 |  10 |  баллов

 

 

Владение английским языком

 0  | 5 |  10 |  баллов

 

Общее впечатление от участника

 0  | 5 |  10 |  баллов

 

                         

ИТОГО: 100 - Штраф (_______) + Бонус (_______) = _______________

Подпись жюри___________________ Подпись участника___________________



  

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.