Бокал вина

- Бокал вина

Если вы думаете, что представления о вине ограничиваются простым правилом "белое под рыбу, красное под мясо", вы ошибаетесь. Французы выбирают вино не только под каждое конкретное блюдо, где даже подаваемый соус может изменить выбор напитка, но и под событие, время дня и температуру за окном. У каждого жителя Франции обязательно есть хотя бы небольшой винный запас, своя собственная коллекция, которая постоянно растет вместе с ростом доходов и уровнем жизни француза.

Заключение

Франция по праву заслужила славу законодательницы кулинарного искусства. Еда для французов – это не просто возможность утолить голод,но и важный элемент образа жизни, который характеризует человека со всех сторон.

Список использованной литературы

1. «Эскофье» О. Кулинарный путеводитель. Рецепты от Короля французской кухни.

2. «Рецепты французской кухни». Петроченко В.В., Пилипчук Н.И., Поляков Д.И.

3. «Едим по французски» Федор Евсевский 2013г.

4. Интернет ресурсы

⇐ Предыдущая 1 2 34