умеренные, отдельные нарушения (удовлетворительно)
11-13 – умеренные, отдельные нарушения (удовлетворительно)
14 баллов и более – выраженные нарушения (плохо)
При сумме баллов более 10 желательна консультация врача-диетолога
Для оценки результатов опроса в правом столбце указаны оптимальные (рекомендуемые) показатели.
Вопросы
| ответ
| Оптимально (рекомендуется)
| 1.Сколько раз в день Вы принимаете пищу?
|
| 3-4
| 2.За сколько часов до сна Вы принимаете пищу?
|
| За 2 часа и более
| 3.Сколько кусков (чайных ложек) сахара, варенья джема и др. Вы обычно потребляете за день с чаем или кофе?
|
| 6 и менее
| 4. Как часто Вы пьете компоты и сладкие газированные напитки (фанту, пепси-колу и др.)?
|
| Не употребляет
| 5. Добавляете ли Вы соль в уже приготовленную в общепите пищу?
|
| Нет
| 6. На каком жире у Вас дома обычно жарят пищу?
|
| Не жарят
| 7. Как часто Вы едите овощи?
|
| Ежедневно и чаще
| 8. Как часто Вы едите фрукты?
|
| Ежедневно и чаще
| 9. Чем вы дома преимущественно заправляете салаты?
|
| Растительным маслом
| 10. Сколько яиц Вы обычно съедаете в неделю, включая яйца, используемые для приготовления пищи?
|
| 3 и менее
|
[1] Химический состав российских пищевых продуктов. - Альбом. Под ред. Скурихина И.М., Тутельяна В.А., Москва, 2002год. Вопросник разработан к.м.н. Р.А. Еганян
|