Остановка. Неполадки ОПУ

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 4Следующая ⇒

Остановка

1. Перекрывают подачу молока в промежуточный бочок

2. Подают холодную воду, вытесняя молоко водой

3. Перекрывают подачу рассола и ледяной воды

4. Отключают насос для холодной воды, потом для молока

5. Отключают молокоочиститель

6. Отключают пульт управления

Неполадки ОПУ

Признаки неисправности	Причины неисправности	Способ устранения неисправности
Снижение производительности аппарата при всех нормально работающих агрегатах	Предельный износ(деформация)резиновых прокладок пластин	Заменить резиновые прокладки пластин
При работе всей системы прекращён выход молока из пластинчатого аппарата	На пастеризацию подано молоко повышенной кислотности, и оно свернулось в секциях регенерации и пастеризации Заморожено молоко в секции рассольного охлаждения	Остановить установку, разобрать и промыть пластины Прекратит подачу рассола. Не разбирая аппарат, отогреть горячей водой из шланга секцию рассольного охлаждения
Температура пастеризации ниже заданной, на пульте загорается красная сигнальная лампа и звенит звонок	Низкое давление пара Не работает исполнительный механизм на парорегулирующем устройстве	Проверить по рабочему и контрольному манометру давление пара Убедиться в исправности исполнительного механизма
Температура пастеризации выше заданной	Открыт или неисправен вентиль на свободной линии парорегулирующего устройства	Проверить исправность вентиля и заменить или отремонтировать его
Температура охлаждения молока ниже заданной	Открыт или неисправен вентиль на свободной линии рассольного регулирующего устройства	Проверить положение вентиля. Исправить или заменить его
Температура охлаждения молока выше заданной	Недостаточно охлаждающей воды Мало давление рассола Отепленный рассол	Увеличить подачу холодной воды Увеличить давление рассола Изменить режим работы холодной установки с целью понижения температуры испарения хладагента

⇐ Предыдущая 1 234 Следующая ⇒