Ход урока. АКТУАЛИЗАЦИЯ ЗНАНИЙ.

Тема: Составление индивидуального суточного пищевого рациона на соответствие критериям рационального питания.

Цели:

Образовательные: сформировать представление о пищевом рационе, энерготратах человека и нормах рационального питания.

Воспитательные: содействовать в ходе урока формированию понятия необходимости рационального питания как залога здоровья.

Развивающие:

Способствовать развитию познавательного интереса к предмету путем эвристической беседы и частично-поискового метода обучения;

Тип урока: урок практических умений и навыков.

Ход урока

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ МОМЕНТ.

Проверка готовности к уроку, наличие оборудования для урока.

АКТУАЛИЗАЦИЯ ЗНАНИЙ.

Рассказ:

Очень трудно переоценить значение питания для здоровья человека. Из года в год, из века в век всегда забота о пропитании стояла во главе всех важнейших дел. Всё, кроме кислорода, человек получает для своей жизнедеятельности из пищи.

Можно по-разному относиться к пище, но что вопросы о еде интересовали людей всегда – это правда. Ведь от питания зависит то, как мы себя чувствуем.

Беседа:

· Почему проблема правильного рационального питания актуальна в наши дни? (Рассуждения обучаемых).

Сегодня забота о питании приняла иную форму:

· как выбрать то, что действительно вкусно и при этом полезно;

· из чего составить рацион, чтобы получить все необходимые питательные вещества и не перебрать лишнего.

· Как вы думаете, сколько и каких питательных веществ требуется человеку в течение жизни?

Рассказ:

Приблизительно за 70 лет жизни человек съедает более 2,5 тонны белков. 2,5 тонны жиров, 10 тонн углеводов, 2-3 тонны поваренной соли.

Работа с тестом:

Давайте сначала выясним, правильно ли мы питаемся? Сейчас быстро нужно ответить на вопросы теста: я задаю вопросы, а вы на них отвечаете, при этом нужно выставить в тетради баллы за каждый ответ, для этого сделаем тест.

12 Следующая ⇒