пара/1ОМД2 / Химия лабораторная работа 6/ Иевлева Т. В.

30.04.2020/ 5 пара/1ОМД2 / Химия лабораторная работа 6/ Иевлева Т. В.

ВНИМАНИЕ!

Лабораторные работы выполняем на белом листе формата А4, по всем правилам как делали на лабораторных работах. Выполняем чисто теоретически.

Пишем тему. Цель. Оборудование и реактивы. Результаты оформляем в виде таблицы. В конце делаем задания, если они есть и пишем вывод.

Для контроля за выполнением заданий присылаете мне фотографии своих работ

· Работа на фотографии должна быть пописана (фамилия имя и группа) на каждом листе.

· Работа на фотографии должна быть читаема, если ее прочесть не удается, она не может быть зачтена

· Фотографии должны быть в jpg формате

· Работу положить в файл, ее потом необходимо будет сдать мне

Работы присылать на почту tani0019@mail.ru

В письме в заголовке в ТЕМЕ пишется четко Фамилия Имя группа и дата за которую сделано задание.

Срок выполнения до 6 мая!

Лабораторная работа №6

Тема: Цветные реакции белков

Цель: Закрепить знания по физическим и химическим свойствам белков. Изучить качественные реакции на белки

Реактивы: раствор белка; азотная кислота (конц.); гидроксид натрия (10% раствор); сульфат меди (5% р-р); сульфат меди (20% р–р); хлорид натрия (10% р-р).

Оборудование: штатив с пробирками; нагревательный прибор; держатель для пробирки.

Ход работы

Опыт 1 Ксантопротеиновая реакция

К 1 мл раствора белка добавляем 5 – 6 капель концентрированной азотной кислоты до появления белого осадка или мути от свернувшегося белка. Изм. Лист № докум. Подпись Дата Лист 64

Реакционную смесь нагреваем до окрашивания осадка в жёлтый цвет. На присутствие каких аминокислот в молекулах белка указывает данная реакция?

12 Следующая ⇒