Дисциплина: Микробиология и физиология

Симферопольский колледж

Государственного высшего учебного заведения «КНЭУ им В. Гетьмана»

Дисциплина: Микробиология и физиология

ОТЧЁТ

о выполнении самостоятельной работы № 11

Тема: Диетическое и лечебно-профилактическое питание.

Работу выполнил/а		Работу проверил
Студент/ка I курса		преподаватель
Группы _____________		Полякова Т.А.
Ф.И.О.______________________		Оценка:______________

Цель: Изучить формы диетического питания, назначение и общую характеристику основных лечебных диет.

Задание 1.

Изучите самостоятельно учебный материал.

1. Формы диетического питания.

2. Назначение и общая характеристика основных лечебных диет.

Задание 2.

Дайте ответы на следующие вопросы:

1. Какова цель диетического питания?_____________________________________

2. Какие обстоятельства заставляют изменить обычное питание и почему?

3. В чем различие диет №1 и №2?_________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Назовите целевое назначение диеты №2._________________________________

5. Какие продукты и блюда рекомендуют включать в диету №1 ?

6. При каких заболеваниях назначается диета №5 и каково ее целевое назначение?________________________________________________________________

7. В чем сходство и различие диет №7 и №10? ______________________________

8. Каковы показания и назначение диеты № 10?_____________________________

9. Охарактеризуйте химический состав диеты №10?__________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________

10. Какие продукты и блюда исключаются при диете №7?_____________________

11. При каком заболевании назначают диету №11?___________________________

______________________________________________________________________

12. Какие продукты и блюда рекомендуется включать в диету №11?

13. Назовите показания и целевое назначение диеты №15?____________________

Задание 3.

Заполните таблицу №1:

Характеристика основных лечебных диет. Таблица №1.

№ диеты	Показания к назначению диеты.	Целевое назначение диеты.	Химический состав рациона в г.	Рекомен- дуемые продук- ты и блюда	Ограни- чиваемые продукты и блюда.	Режим питания.

12 Следующая ⇒