Моторная функция желудка

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3

Моторная функция желудка

Виды сокращений и их значение

1. Медленные тонические сокращения – в области свода и тела желудком.

Способствуют перемешиванию пищи и лучшему пропитыванию ее желудочным соком.

2. Перистальтические сокращения, усиливающиеся в привратниковой части.

Волна сокращения длится 10-30 сек и способствует эвакуации (продвижению) химуса в 12-

типерстную кишку.

Механизм эвакуации: Соляная кислота раздражает рецепторы привратника, в результате происходит расслабление сфинктера и привратниковое отверстие открывается. Часть химуса переходит в 12-типерстную кишку, вследствие чего повышается кислотность в кишке. Соляная кислота раздражает рецепторы слизистой оболочки кишки, что ведет к рефлекторному сокращению сфинктера и закрытию отверстия. Привратниковое отверстие остается закрытым пока реакция в 12-типерстной кишке вновь не станет щелочной. При этом сфинктер расслабляется, и новая порция химуса переходит в кишку.

Дольше всех в желудке задерживаются жиры (до 10ч), затем белки и углеводы.

⇐ Предыдущая 1 23