Жареные Грибы Муэр. Полезные Свойства. Противопоказания

⇐ ПредыдущаяСтр 4 из 4

Жареные Грибы Муэр

Жареный китайский гриб входит, в качестве ингредиента, в рецепты многих вкусных блюд восточной кухни.

Потребуется:

· Сушеные грибы Муэр – 300 гр.

· Морковь – 4 шт. среднего размера.

· Лук Репчатый – 2 шт. среднего размера.

· Чеснок – 2 крупных зубчика.

Готовка:

· Грибы размочить в воде в течении получаса.

· Мелко нарезать овощи и обжаривать в масле в течение 10 минут.

· Убавить огонь до малого, положить в сковороду грибы, добавить немного воды и тушить под закрытой крышкой в течение 2 минут.

Блюдо готово, с ним можно использовать разнообразные приправы на ваш вкус.

Полезные Свойства

В азиатской медицине Грибы Муэр издавна применяются в качестве лекарственного средства:

· Для понижения уровня холестерина.

· Для блокирования аллергических реакций.

· Как обезболивающее средство.

· Как противовоспалительное средство.

· Для противодействия сердечно – сосудистым заболеваниям.

· Для нормализации работы желудка и кишечника.

В древности припарки на основе этих грибов использовали при заболеваниях глаз, а уксусный раствор из Муэр применяли как полоскание для больного горла.

Противопоказания

«Древесное Ухо» - не самая простая пища для желудка. С ними нужно быть осторожным людям с острыми и хроническими заболеваниями ЖКТ, страдающим заболеваниями щитовидной железы, печени и желчного пузыря, а также хроническими заболеваниями кожи.

Муэр лучше не давать маленьким детям, беременным и кормящим женщинам также стоит воздержаться от их употребления.

Если вы хотите использовать Грибы Муэр в качестве лекарственного средства при каком – нибудь хроническом заболевании – обязательно предварительно посоветуйтесь с врачом.

Грибы Муэр – утонченный деликатес азиатской кухни, все более доступный желающим испробовать его вкусовые нотки. Любители тихой охоты из южных и восточных регионов нашей страны могут познакомиться с этим грибом и в естественной среде его обитания, а все остальные – найти его на полках торговых сетей.

⇐ Предыдущая 1 2 34