Тема: Углеводы. Вариант I. Какими реактивами необходимо воспользоваться, чтобы распознать глицерин, рибозу, сахарозу? Напишите уравнения реакции, назовите вещества.

Стр 1 из 2Следующая ⇒

Тема: "Углеводы"

Вариант I

Выпишите номера правильных ответов:

1. Формула глюкозы:

а) С₆Н₁₂

б) С₆Н₁₂О₆

в) С₁₂Н₂₆

г) С₁₂Н₂₂О₁₁

2. Вещества формулы которых: С₁₂Н₂₂О₁₁; С₆Н₁₂О₆; (С₆Н₁₀О₅)_n относятся к:

а) углеводам

б) эфирам

в) углеводородам

г) спиртам

3. В реакцию "серебряного зеркала" вступает:

а) крахмал

б) сахароза

в) целлюлоза

г) глюкоза

4. Природным полимером является:

а) полиэтилен

б) целлюлоза

в) глюкоза

г) капрон

5. Качественная реакция на крахмал - взаимодействие с:

а) гидроксидом меди (II)

б) раствором перманганата калия

в) йодом

г) аммиачным раствором оксида серебра

6. При спиртовом брожении глюкозы образуется:

а) молочная кислота

б) этиловый спирт

в) уксусная кислота

г) метиловый спирт

7. Установите соответствие:

Вещество - Применение

1. Целлюлоза а) кондитерское производство

2. Крахмал б) топливо

в) производство красителей

г)производство тканей

д) столярное производство

е) изготовление клея

ж) изготовление пороха

з) изготовление каучука

8. Закончить уравнение реакции:

(С₆Н₁₀О₅)_n + n O_{2 →}^ṯ

9. Заполнить пропуски в предложении:

Впервые синтез углеводов (глюкозы) из___1___в присутствии гидроксида кальция был осуществлен русским химиком ____2___в 1861 году.

10. Написать уравнения реакций в соответствии со схемой:

(С₆H₁₀O₅)_n → C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH

11. Вычислить:

Вычислить массу целлюлозы необходимую для получения 360г. глюкозы.

12. Какими реактивами необходимо воспользоваться, чтобы распознать глицерин, рибозу, сахарозу? Напишите уравнения реакции, назовите вещества.

а) растворами сульфата меди (II), щелочи, соляной кислоты

б) растворами йодной воды, щелочи, медного купороса,

в) свежеосажденным гидроксидом меди (II), медной проволокой, соляной кислотой

г) аммиачным раствором оксида серебра, раствором щелочи?

12 Следующая ⇒