Оладьи «Обычные»

Оладьи «Обычные»

Этот рецепт так и называется в кулинарных книгах - оладьи «Обычные». Но сказать, что эти оладьи обычные можно, только если они всегда получаются у вас такими пышными и нежными.

Итак, разберемся, как приготовить оладьи обычные, но очень вкусные.

Пошаговый фото рецепт Оладьи «Обычные»

Продукты для обычных оладушек.

Как приготовить оладьи «Обычные»: Подогрейте молоко до температуры 35-45 градусов. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплого молока (1 стакан).

Влейте оставшееся молоко. Постепенно добавьте муку. Замесите тесто и поставьте его на 1 час в теплое место для подъема.

Смешайте и слегка взбейте яйца с солью и сахаром.

После того как тесто поднимется, добавьте взбитые с солью и сахаром яйца.

Вымесите тесто и снова поставьте на 30 минут в теплое место.

Разогрейте на сковороде растительное масло (1 ст. ложку). Разливайте тесто глубокой ложкой. Жарьте оладьи обыкновенные 2-3 минуты на среднем огне.

Переворачивайте, как только подрумянится одна сторона. Накройте крышкой. Жарьте с другой стороны еще 1-2 минуту.

© helpiks.su При использовании или копировании материалов прямая ссылка на сайт обязательна.