Оладушки кабачковые на кефире. Ингредиенты. Кабачки 2 шт. помыть и натереть на крупной терке.. Если образовалось много жидкости, отжать и слить. Добавляем к кабачкам яйцо 1 шт., кефир 200 мл., разрыхлитель 1 ч.л., муку 10 ст.л., соль и мелко нарубленную п

Оладушки кабачковые на кефире

Ингредиенты

· Кабачки – 2 шт. (700 гр. )

· Яйца- 1 шт.

· Мука- 10 ст. л.

· Кефир- 200 мл

· Разрыхлитель- 1 ч. л.

· Зелень петрушки – пучок

· Соль – по вкусу

· Масло растительное – 2 ст. л.

Приготовление

Кабачки 2 шт. помыть и натереть на крупной терке.

Если образовалось много жидкости, отжать и слить. Добавляем к кабачкам яйцо 1 шт., кефир 200 мл., разрыхлитель 1 ч. л., муку 10 ст. л., соль и мелко нарубленную петрушку.

Все перемешать в однородную массу.

Жарить оладушки на сковороде на растительном масле, с двух сторон, до румяности.

Готовые оладушки кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!