в рамках проведения IV Межрегионального

" Согласовано": " Утверждаю":
Глава МО " Город Коряжма" Директор МУ " Коряжемский
культурно - досуговый центр"
А. А. Ткач
Д. С. Глушенков
__________________________ _________________________
" _____" ______________ 2016г. " _____ " ____________ 2016г.
ПОЛОЖЕНИЕ
о I конкурсе кулинарного творчества
" НАША ПЕЧКА - ВАША ВЫПЕЧКА"
в рамках проведения
V межрегионального фестиваля народного творчества
" Поленница-2016".
Имени Валентина Раздобурдина
|
О КОНКУРСЕ:
- Выпечка - это широкий простор для кулинарного творчества. Её многообразие отражает многовековой опыт и мастерство, вкусы и традиции народа. Конечно же, самая вкусная выпечка - это домашняя, приготовленная своими руками и особо ценно, если в русской печи. Конкурс стряпушек включает в себя изготовление и представление выпечки на публику и комиссию (с дегустацией).
ЦЕЛИ и ЗАДАЧИ:
· сохранение традиций народной культуры;
· расширить представление о традиционной выпечке народа представляемой местности;
· популяризация выпечки без использования искусственных улучшителей;
· воспитание уважения к традициям своего и соседних регионов.
ВРЕМЯ И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ:
· МУ " Коряжемский культурно-досуговый центр"
· 15 - 16 октября 2016 года.
ОРГАНИЗАТОРЫ:
· Администрация МУ «Коряжемский культурно-досуговый центр»;
· Управление социального развития МО " Город Коряжма"
ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ:
· 15 октября - конкурсные презентации
· участие в мероприятиях фестиваля " Поленница"
· 16 октября - 15. 00 - награждения победителей и вручение ПРИЗзвания на Гала-концерте фестиваля " Поленница"
ФИНАНСИРОВАНИЕ:
· Управление социального развития МО " Город Коряжма"
· Администрация МУ «Коряжемский культурно-досуговый центр»;
· Благотворительный фонд " Илим - Гарант"
· Спонсоры
УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ:
· семьи, коллективы или отдельные мастера и мастерицы без
ограничения возраста;
· выпечка должна быть приготовлена именно заявителями;
· количество изделий от участника - не ограничено;
· это может быть любая выпечка ИЗ ТЕСТА, то есть обязательным
условием является наличие МУКИ!
ПООЩРЕНИЯ КОНКУРСАНТОВ:
· участники награждаются дипломами за участие и памятным сувениром;
· участники конкурса оценивают мастерство коллег и дарят Приз симпатий.
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ:
· оригинальность оформления изделия;
· вкусовые качества;
· презентация изделия;
· самобытность, индивидуальность и традиционность;
Расходы на транспорт, питание участников за счет командирующей стороны.
Вступительный взнос: индивидуальный мастер (мастерица) - 200 руб.,
коллективное творчество - 500 руб.
Заявки (см. приложение 3, 4) на участие принимаются до 10 октября 2016 года по адресу:
г. Коряжма, пл. им. В. Ленина - 1, МУ " ККДЦ", каб. № 221, 313
телефоны:
8 (818 50) 3-16-40 - Глушенков Денис Сергеевич (директор ККДЦ)
8 (818 50) 3 64-92 – Подобед Ирина Валентиновна (зам. директора по ОТР )
8 921 488 33 35 - Куку Елена Святославовна (организатор фестиваля)
электропочта: culture@koradm. atnet. ru (отдел культуры и искусств)
Sosenki1970@mail. ru (Куку Елена Святославовна)
в «теме» пометка " ПЕЧКА".
|
Приложение 3
Заявка
на участие в I-конкурсе кулинарного творчества " Наша ПЕЧКА - Ваша ВЫПЕЧКА"
в рамках проведения IV Межрегионального
фестиваля - конкурса народного творчества " ПОЛЕННИЦА-2016" имени В. Раздобурдина
1. Фамилия, имя, отчество, номер телефона и адрес конкурсанта (или название коллектива и его ответственного лица)
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________
2. Возраст ____________________________________________________________
3. Название изделия____________________________________________________
4. РЕЦЕПТ изготовления: ________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
5. Количество участников ______________________________________________
6. Немножко о себе: ____________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
По всем возникшим вопросам обращаться по телефонам:
8 921 488 33 35, 8 911 593 46 10 - автор и организатор проекта - Куку
Елена Святославовна
|