в рамках проведения IV Межрегионального

" Согласовано": " Утверждаю":

Глава МО " Город Коряжма" Директор МУ " Коряжемский

культурно - досуговый центр"

А. А. Ткач

Д. С. Глушенков

__________________________ _________________________

" _____" ______________ 2016г. " _____ " ____________ 2016г.

ПОЛОЖЕНИЕ о I конкурсе кулинарного творчества " НАША ПЕЧКА - ВАША ВЫПЕЧКА" в рамках проведения V межрегионального фестиваля народного творчества " Поленница-2016". Имени Валентина Раздобурдина

О КОНКУРСЕ:

Выпечка - это широкий простор для кулинарного творчества. Её многообразие отражает многовековой опыт и мастерство, вкусы и традиции народа. Конечно же, самая вкусная выпечка - это домашняя, приготовленная своими руками и особо ценно, если в русской печи. Конкурс стряпушек включает в себя изготовление и представление выпечки на публику и комиссию (с дегустацией).

ЦЕЛИ и ЗАДАЧИ: · сохранение традиций народной культуры; · расширить представление о традиционной выпечке народа представляемой местности; · популяризация выпечки без использования искусственных улучшителей; · воспитание уважения к традициям своего и соседних регионов. ВРЕМЯ И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: · МУ " Коряжемский культурно-досуговый центр" · 15 - 16 октября 2016 года. ОРГАНИЗАТОРЫ: · Администрация МУ «Коряжемский культурно-досуговый центр»; · Управление социального развития МО " Город Коряжма" ПРОГРАММА ФЕСТИВАЛЯ: · 15 октября - конкурсные презентации · участие в мероприятиях фестиваля " Поленница" · 16 октября - 15. 00 - награждения победителей и вручение ПРИЗзвания на Гала-концерте фестиваля " Поленница" ФИНАНСИРОВАНИЕ: · Управление социального развития МО " Город Коряжма" · Администрация МУ «Коряжемский культурно-досуговый центр»; · Благотворительный фонд " Илим - Гарант" · Спонсоры УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ: · семьи, коллективы или отдельные мастера и мастерицы без ограничения возраста; · выпечка должна быть приготовлена именно заявителями; · количество изделий от участника - не ограничено; · это может быть любая выпечка ИЗ ТЕСТА, то есть обязательным условием является наличие МУКИ! ПООЩРЕНИЯ КОНКУРСАНТОВ: · участники награждаются дипломами за участие и памятным сувениром; · участники конкурса оценивают мастерство коллег и дарят Приз симпатий. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ: · оригинальность оформления изделия; · вкусовые качества; · презентация изделия; · самобытность, индивидуальность и традиционность; Расходы на транспорт, питание участников за счет командирующей стороны. Вступительный взнос: индивидуальный мастер (мастерица) - 200 руб., коллективное творчество - 500 руб. Заявки (см. приложение 3, 4) на участие принимаются до 10 октября 2016 года по адресу: г. Коряжма, пл. им. В. Ленина - 1, МУ " ККДЦ", каб. № 221, 313 телефоны: 8 (818 50) 3-16-40 - Глушенков Денис Сергеевич (директор ККДЦ) 8 (818 50) 3 64-92 – Подобед Ирина Валентиновна (зам. директора по ОТР ) 8 921 488 33 35 - Куку Елена Святославовна (организатор фестиваля) электропочта: culture@koradm. atnet. ru (отдел культуры и искусств) Sosenki1970@mail. ru (Куку Елена Святославовна) в «теме» пометка " ПЕЧКА".