Экономное тесто для пиццы Молния

Экономное тесто для пиццы " Молния"

Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда палочек-выручалочек.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Экономное тесто для пиццы " Молния" »:

· Мука пшеничная / Мука — 400 г

· Вода — 200 мл

· Яйцо куриное — 1 шт

· Масло растительное — 3 ст. л.

· Соль — 1 ч. л.

· Сахар — 1 ч. л.

· Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 2 минут

Количество порций: 12

2) Пицца с сосисками и помидорами

Следующая наша пицца это сочетание сосисок, помидоров и конечно же сыра. Она проста в приготовлении, не требует сложных или необычных ингредиентов, и ею можно накормить практически любого любителя пиццы. А подать с ней можно классический томатный сок, бокал любимого вина или пива. Попробуем?

Ингредиенты

для теста

· Мука пшеничная 200 г

· Молоко 120 мл

· Растительное масло 0, 5 ст. л.

· Соль 0, 3 ч. л.

· Сахар 1 ч. л.

· Сухие активные дрожжи 0, 3 ч. л.

для начинки

· Томатный соус 3 ст. л.

· Сыр Моцарелла 200 г

· Сосиски 150 г

· Помидоры 3-4 шт.

· Сушеный базилик 0, 5 ч. л.

· Сушеный орегано 0, 5 ч. л.

Как приготовить пиццу с сосисками и помидорами

· Готовим тесто.

· Соединяем растительное масло, сахар, молоко, соль и активные дрожжи. Все хорошо перемешиваем.

· Добавляем просеянную муку.

· Замешиваем тугое, пластичное, не липкое тесто, скатываем его в шар и прячем в холодильник на час.

· Готовим томатный соус. Для этого томаты в собственном соку нужно измельчить и прогреть на сковородке.

· Сосиски произвольно порезать.

· Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

· Половину сыра натереть, а вторую половину порезать брусочками.

· Раскатать тесто в лепешку, и сформировать бортики завернув в них сыр.

· Смазать тесто томатным соусом и разложить сверху начинку. Сверху посыпать все тертым сыром.

· Отправить пиццу в разогретую духовку на 10-20 минут или до румяной корочки.

Готовую ароматную пиццу можно посыпать рукколой или листьями базилика