La tenue à table

" La tenue à table"

Un dî ner est en principe un moment agré able que la mauvaise tenue d’un convive peut facilement transformer en spectacle d’horreur. La bonne é ducation franç aise repose sur le respect d’autrui et il n’y a qu’à imaginer ce que l’on n’aime pas avoir à regarder pour savoir comment se tenir ou ne pas se tenir. Pour ê tre agré able à ses voisins, il suffit de: — Se tenir droit sur sa chaise, sans s’avachir ni se balancer. — Poser les mains sur la table, poignets de part et d’autre de l’assiette. — Ne pas mettre son coude devant son assiette ni derriè re comme pour la proté ger de l’ennemi. — Se servir du morceau qui est devant soi et ne pas retourner tout le plat pour choisir son pré fé ré. — Attendre que la maî tresse de maison ait commencé de manger pour soi-mê me commencer. — Ne pas saler avant d’avoir goû té. — Lever son coude vers la bouche et ne pas se pencher sur son assiette. — Manger la bouche fermé e et sans bruit. — Ne jamais prendre la parole la bouche pleine. — S’essuyer la bouche avant de boire et aprè s avoir bu. — Ne pas boire la bouche pleine. — Ne jamais porter son couteau à la bouche. — Ne se resservir que lorsque la maî tresse de maison invite à le faire. — Ne jamais passer le bras devant son voisin. — Ne pas incliner son assiette pour ré cupé rer la derniè re goutte. — Ne pas racler son assiette jusqu’à la derniè re miette pour la rendre aussi propre qu’au dé but du repas. — Ne pas poser, entre les plats, ses couverts perpendiculairement de part et d’autre de l’assiette, comme des oreilles de cockers. — Ne pas croiser ses couverts dans son assiette lorsque l’on a fini, mais les ranger parallè lement en travers de l’assiette.