Ленивые пирожки.. Сосиска - 6 шт. Лаваш тонкий - 1 большой лист. Сыр твердый - 50 гр.. Картофель средний 4 шт.. Перец черный молотый. Масло сливочное - 30 гр.. Растительное масло для обжаривания. Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.. В картоф

Ленивые пирожки.

Ингредиенты:

Сосиска - 6 шт

Лаваш тонкий - 1 большой лист

Сыр твердый - 50 гр.

Картофель средний 4 шт.

Соль

Перец черный молотый

Масло сливочное - 30 гр.

Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.

В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.

Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.

На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.

Натереть на мелкой тёрке сыр.

Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.

Свернуть лаваш рулетом.

Обжарить рулетики в растительном масле со всех сторон.