РЕЗЮМЕ. Личная информация. Образование. Дополнительная информация

РЕЗЮМЕ

Кулушев Виталий Валентинович

Желаемая должность:

Повар

Зарплата:

50 000-60 000 руб. в месяц

Тип работы:

работа вахтовым методом

Место работы:

на территории работодателя

Ф. И. О.:

Кулушев Виталий Валентинович

Телефон:

+7 (914) 946-08-67 (с 09: 00 до 22: 00)

Телефон:

+7 (952) 636-95-19 (с 09: 00 до 22: 00)

Электронная почта:

s. kulusheva@mail. ru

Другие контакты:

Эл. почта vkulushev66@mail. ru

Личная информация

Город проживания:

Иркутск

Район проживания:

Иркутск

Образование:

Среднее специальное

Дата рождения:

24 сентября 1966 г. (50 лет)

Пол:

мужской

Семейное положение:

Не женат, есть дети

Гражданство:

Россия

Опыт работы:

Период работы: С 19 апреля по 4 октября 2017г.

Должность: Шеф-Повар

В организации: ООО Содексо ЕвроАзия

Должностные

обязанности:

Контроль работы работников кухни (3 повара, посудомойщица, разнорабочий), приготовление мясных и рыбных блюд, сохранение чистоты и соблюдение СанПина, соблюдение рецептуры, условий и режимов приготовления блюд по меню.

Период работы: С 5 сентября по декабрь 2016 г.

Должность: Повар

В организации: ООО «СДМ-Экспресс», Красноярский край, Саянский р-н

Должностные

обязанности:

• Выпечка мучных изделий • Соблюдение рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд утвержденного меню. • Составление смет и списков для пополнения запасов продуктов и передача их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок. • Сохранение чистоты и соблюдение правил обращения с пищевой продукцией.

Период работы: С января 2016 по май 2016 г.

Должность: Повар

В организации: ООО «СибТрансПетроил» Таас-Юряхское нефтегазовое

месторождение

Должностные

обязанности: • Соблюдение рецептуры, условия и режимы приготовления

Блюд, выполнение предварительной подготовки сырья,

Приготовление блюд утвержденного меню.

• Сохранение чистоты и соблюдение правил обращения с

с пищевой продукцией.

• Составление смет и списков для пополнения запасов продуктов

и передача их должностному лицу, отвечающему за закупки-

руководителю.

Период работы:

С августа 2015 по ноябрь 2015 года (3 месяца)

Должность:

Повар

В организации:

Верхнечонское нефтегазовое конденсатное месторождение, Подрядная Компания «Промстроймонтаж».

Должностные обязанности:

• Соблюдение рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд утвержденного меню. • Выпечка мучных изделий • Сохранение чистоты и соблюдение правил обращения с пищевой продукцией. • Составление смет и списков для пополнения запасов продуктов и передача их должностному лицу, отвечающему за закупки – руководителю отдела закупок.

Период работы:

С марта 2013 по август 2015 года (2 года и 5 месяцев)

Должность:

Повар

В организации:

ИНК Иркутская нефтяная компания, г. Усть-Кут

Должностные обязанности:

Период работы:

С июля 2009 по март 2013 года (3 года и 8 месяцев)

Должность:

Повар

В организации:

ЗАО «Дальняя Тайга», г. Бодайбинский район

Должностные обязанности:

• Соблюдение рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд утвержденного меню. • Сохранение чистоты и соблюдение правил обращения с пищевой продукцией. • Выпечка мучных изделий

Период работы:

С февраля 2004 по июль 2009 года (5 лет и 5 месяцев)

Должность:

Повар

В организации:

ЗАО «Витим», г. Бодайбинский район

Должностные обязанности:

Период работы:

С февраля 1999 по февраль 2004 года (5 лет)

Должность:

Повар

В организации:

ЗАО «Дальняя Тайга», г. Бодайбинский район

Должностные обязанности:

Образование

Уровень образования:

Среднее специальное

Форма обучения:

Дневная/Очная

Учебное заведение:

Военная школа поваров (ВШП) №212

Уровень образования:

Повар 4 разряда

Дополнительная информация

Повар-универсал. Работаю вахтой, северные районы 30/30, либо 45/45. Есть санкнижка. Буду рад сотрудничеству.