КУРСОВАЯ РАБОТА. ТЕМА: «Предприятие общественного питания как специфический объект хозяйствования»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ (СРЕДНЕЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ) «ЧЕЛЯБИНСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ»

«Курсовая работа к защите допущена» _________________________________ «____»___________________ 20__г.

«Защита курсовой работы» _________________________________ «____»___________________ 20__г.

Защита: /__________________/

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Технология продукции общественного питания»

по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания»

ТЕМА: «Предприятие общественного питания как специфический объект хозяйствования»

Курс 4 Группа № 404 Выполнил работу Студент Яркинбаева Анастасия Преподаватель З. Н. Линиченко

Курс четвертый Группа № 434 Выполнил работу студент Э. И. Динмухаметова Преподаватель – руководитель Л. В. Шульгина

Челябинск, 2013