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Krisenvorsorge Checkliste zum Ausdrucken: Grundversorgung Brot / Brot selbst backen
Krisenvorsorge Checkliste zum Ausdrucken: Grundversorgung Brot / Brot selbst backen
Wir haben den Vorrat Brot auf 2 Erwachsene fü r einen Monat ausgelegt. Die Mengenangaben sind groß zü gig berechnet und kö nnen im Notfall auch fü r 3 oder 4 Personen ausreichen. Besser ist es jedoch, die Mengenangaben bei mehr Personen zu erhö hen. Passen Sie die Liste an. Tipp: Dosenbrot ist recht teuer, hä lt sich aber ewig. Sehr viel gü nstiger ist es, Brot selber zu backen. Hierfü r benö tigen Sie reichlich Teelichter, da eventuell die Energieversorgung zusammenbricht. Wenn Sie Mehl einlagern, mü ssen Sie dies vor Feuchtigkeit und vor Schä dlingen schü tzen. Hierzu finden Sie weitere Tipps auf dem Blog www. krisenvorsorge-ratgeber. de. Unbedingt mü ssen Sie beim Brot backen mit Teelichtern auf ausreichend Sauerstoffzufuhr achten, da die Teelichter viel verbrauchen.
Brot
| Menge | Produkt | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: |
| 12 Dosen Brot | |||||||
| 10 x Knä ckebrot |
Brot selbst backen - Rezept: 1 Kg Mehl, 1 TL Salz, 7 g Trockenhefe, ca. 300 ml lauwarmes Wasser – alle Zutaten in eine Schü ssel geben und luftig verkneten, ½ Stunde gehen lassen, nochmals kneten, backen.
| Menge | Produkt | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: |
| 15 kg | Mehl (ergibt 30 Brote) | |||||||
| Portionsbeutel Trockenhefe je 7 Gramm | ||||||||
| Paket Salz (500g) | ||||||||
| Flasche Sonnenblumenö l | ||||||||
| Mineralwasser ohne Kohlensä ure, 1 Liter (Wasser fü r Hä ndewaschen beinhaltet) | ||||||||
| Getreide und Schrot individuell |
Darü ber hinaus benö tigen Sie zum Brotbacken nachfolgende Dinge:
| Menge | Produkt | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: | Bestand am: |
| Gitterrost | ||||||||
| Schamottsteine/Pflastersteine | ||||||||
| Groß er Topf mit Deckel | ||||||||
| Kleiner Topf oder Edelstahlschü ssel | ||||||||
| Teelichter (3 Beutel á 100) | ||||||||
| Vorratspackung Streichhö lzer | ||||||||
| Handvoll Schrauben, Reiß zwecken |
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