Банкетное меню. Холодные закуски из рыбы. Холодные закуски из мяса. Холодные закуски из свежих овощей и разносолов. Салаты (2 салата на персону). Горячие блюда на выбор: 1 блюдо на персону

Банкетное меню

1200р

Холодные закуски из рыбы

Сёмга шеф-посола 1/25/3

Сёмга шеф-посола, декорируется цитрусовыми, оливками и веточкой укропа

Холодные закуски из мяса

2.	Домашняя буженина 1/25/5	Домашняя буженина на листьях салата с ароматной зеленью
3.	Рулетики из ветчины 2/25/5 2шт.	Рулетики из ветчины с пикантным муссом из сыра.
4.	Рулет куриный 1/25/10	Рулет куриный подается в ожерелье из свежих овощей.

Холодные закуски из свежих овощей и разносолов

5.	Овощное ассорти 1/50	Ассорти из свежих овощей и садовой зелени на листьях салата.
6.	Соления 1/50/5	Черри помидоры, огурчики, капуста квашеная.

Салаты (2 салата на персону)

1.	1/90	Коктейль из карбоната с пекинской капустой, свежим огурцом, томатом, маслинами под сливочным соусом на основе «Песто».
2.	1/90	Салат из языка, свежих овощей с зеленым горошком.
3.	1/90	Салат с куриным филе, грибами, яйцом, зеленым горошком и огурчиком
4.	1/90	Пикантный салат с говядиной, свежими и маринованными овощами
5.	1/90	«Греческий»
6.	1/90	Салат с обжаренным лососем, грибами, маринованным огурчиком, зеленым горошком и жареным лучком
7.	1/90	«Оливье» по старинному рецепту с говяжьим языком, куриным филе, раковыми шейками и красной икрой
8.	1/90	Классический цезарь с куриной грудкой-гриль
9.	1/90	«Сельдь под шубой»

Горячие блюда на выбор: 1 блюдо на персону

7.	1/100	Соте из трески с обжаренными овощами и сыром
8.	1/100	Стейк из свинины, запеченный с овощами и сыром
9.	1/100	Куриное филе, запеченное с овощами и сыром

Гарнир на выбор: 1 гарнир на персону

10.	1/120	Картофель «Айдахо»
11.	1/120	Цукини, баклажаны, паприка на гриле
12.	1/120	Хрустящие палочки фри
13.	1/50	Хлеб с отрубями, ржаной

Напитки на выбор

14.	Чай 1/150	Пакетированный
15.	Кофе 1/150	Растворимый