Группа ПП-19-1-А, УП 02.01. Продажа непродовольственных товаров.

Группа ПП-19-1-А, УП 02. 01. Продажа непродовольственных товаров.

Тема.. Распознавание ассортимента фарфоровой и фаянсовой посуды. Консультирование о свойствах и правилах ухода, расшифровка маркировки, оценка качества по органолептическим показателям, комплектность.

Задание на 16. 04. 1. Изучить презентацию и теоретический материал, сделать краткий конспект 2. И на основе изученных данных заполнить таблицу. 3. Ответить на вопросы.

Содержание занятия:

1. Особенности:

-Фаянс

-Фарфор

2. Технология производства

3. Основные отличия

4. Что лучше?

5. Как правильно ухаживать?

И фаянс, и фарфор являются востребованными материалами для производства посуды. Без предварительной подготовки и знаний особенностей данных материалов отличить их друг от друга будет сложно. Поэтому прежде чем подбирать посуду, следует ознакомиться с характеристиками таких изделий.

Столь сильная схожесть фаянса и фарфора объясняется тем, что основным материалом их изготовления служит глина. В неё при производстве добавляют и другие компоненты: минеральные и органические. Каждому материалу присущи свои элементы, поэтому состав всё-таки разный.

Фаянс

Фаянс – это подвид керамики, которую делают из обожжённой глины. В неё также добавлены силикат, белая глина, кварц. Полученное изделие имеет мелкие поры, оно довольно ломкое.

Чтобы обеспечить износоустойчивость такой посуды, её дополнительно покрывают особой глазурью.

Ассортимент изделий очень широк: вы можете с лёгкостью приобрести салатницы, тарелки, чайные пары, салфетницы, большие блюда и многое другое. Посуда не слишком дорога, поскольку её производство относительно лёгкое.

Можно выделить несколько плюсов фаянса:

· -приемлемая цена;

· -непрозрачность;

· -прочность.

Есть и несколько минусов:

· -не приемлет жара;

· -через время начинает трескаться, причём трещинки крохотные;

· -при неправильном уходе растрескивается и «ползёт» глазурь.

12 3 4 Следующая ⇒